Eierlikör-Rezept: Rumpsteak US Home-Party mit roasted VERPOORTEN-French-Toast
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Wertung: 4.99
Zutaten
Neue Rezepte Grillen & Barbecue US Home-Party 2009 ''Rumpsteak US Home-Party mit roasted VERPOORTEN-French-Toast''
(für 1 Portion)
20 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1/4 Baguette
1 Ei
1 Tüte Chips "Western Style"
1 US Rumpsteak
Prise Salz und Prise Pfeffer
1 Aluminiumschale
Zubereitung
1) Je nach Vorliebe kann das Rumpsteak mit Olivenöl, Lorbeerblättern, Wachholderbeeren, Rosmarin, gestoßenem Knoblauch und Pfefferkörnern (vgl. Rezept "VERPOORTEN Grilled Tigers") einen Tag vor der eigentlichen Zubereitung in einem verschließbaren Plastikbeutel eingelegt werden.
2) Am Zubereitungstag als Erstes das Rumpsteak mit Salz und Pfeffer würzen und zum Grillen auf das Rost legen. In einer Schüssel das Ei mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die VERPOORTEN-Marinade auf einem Teller ausgießen und die halbierten Baguetteabschnitte mit der Schnittfläche kurz in die VERPOORTEN-Marinade legen. Herausnehmen und für einen kleinen Moment einziehen lassen. Die Chips in der Aluminiumschale im Außenbereich des Grills warmstellen.
3) Zur finalen Garzeit des Rumpsteaks noch das VERPOORTEN-French-Toast von beiden Seiten kross angrillen und mit einer Handvoll Chips anrichten.
Weitere Informationen
Rezept Nr. 2012 der Kategorie Kochen.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Bonn.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Herkunft: Deutschland
Anlass: WM-Rezepte, Grill-Saison, Grillen & Barbecue, Grillfest, Grillparty 2009, Home-Party, Homeparty, Partyrezepte, Rezepte für die Home-Party, Sommerfest, trendige Grillparty
Menüart: Grillen und Barbecue, Homeparty 2009, kreative Küche, Party-Rezepte
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