VERPOORTEN ORIGINAL - Verwöhnend cremig seit 1876!



  • Fragebogen VERPOORTEN

    Gewinnpreise Verlosung:

    3 x Apple iPhone 8®
          Gold, 64 GB

    111 x VERPOORTOCCINO
             Kaffeepunsch-Geschenkset

    nächste Verlosung: 06.12.2017 (Nikolaus)

  • VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör ist laktosefrei!

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist natürlich frei von:
    Gluten
    Milcheiweiß
    Laktose/Milchzucker

    VERPOORTEN ORIGINAL
    ist ohne Zusatz von:
    Aromastoffen
    Farbstoffen
    Emulgatoren

    ... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


    VERPOORTEN-Punsch ist laktosefrei!

    VERPOORTEN-Punsch ist
    natürlich frei von:
    Laktose/Milchzucker
    Milcheiweiß
    Gluten

    VERPOORTEN-Punsch ist
    ohne Zusatz von:
    Farbstoffen
    Konservierungsmitteln

    Eierlikör-Produktkatalog

    VERPOORTEN Online-Shop

    Feedback zum Gelben Klassiker!

Cremig-zarter Eierpunsch von VERPOORTEN - Nur hier in unserer VERPOORTEN-Mall können Sie den ''VERPOORTEN-Punsch'' kaufen!
Cremig-zarter Eierpunsch
 von VERPOORTEN!

Nur hier in unserer
 VERPOORTEN-Mall
 können Sie den
 ''VERPOORTEN-Punsch''
 kaufen!

 VERPOORTEN-Mall >>

Spekulatius-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Winterparty-Pralinen-Rezepte-2015

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Andreas Ricken aus Essen.
Spekulatius Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 3


Spekulatius Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 2


Spekulatius Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 1





Aufrufe: 723

Wertung: 4.98

Rezept teilen

Zutaten für das Eierlikör Rezept

200 g Gewürz-Spekulatius
75 g weiche Butter oder Margarine
30 g feiner Puderzucker
2 El VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
200 g Vollmilchschokolade
1 Prise Nelkenpulver
etwas weiße Schokolade zum Verzieren

Eierlikör Rezept Zubereitung

Die Gewürz-Spekulatius werden in einen Gefrierbeutel gefüllt und anschließend mit einer Glasflasche oder einem Nudelholz fein zerbröselt.

Nun wird die weiche Butter schaumig geschlagen und der fein gesiebte Puderzucker untergeschlagen. Dann werden die Spekulatius-Krümel mit der Butter vermischt. Nun werden die 2 El VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör untergemischt. Eine kleine Prise Nelkengewürz wird der Mischung nun noch hinzugefügt, um den Pralinen einen zusätzlichen weihnachtlichen Geschmack zu verleihen.

In der Zwischenzeit wird nun die Vollmilchschokolade über dem Wasserbad geschmolzen. Etwa 150 g der Schokolade werden nun der Keksmasse hinzugefügt und die ganze Masse verknetet. Dann muss sie im Kühlschrank fest werden.

Sobald die Keksmasse fest geworden ist, formt man kleine Kugeln daraus und tunkt diese in die restliche Schokolade. Danach müssen die Pralinen wieder in den Kühlschrank, um fest zu werden.

In der Zwischenzeit wird nun die weiße Schokolade über dem Wasserbad geschmolzen. Diese wird dann in einen Spritzbeutel gefüllt, an dem eine kleine Ecke abgeschnitten wird. Nun mit einer schnellen Bewegung mit der weißen Schokolade verzieren. So lange diese noch flüssig ist, können noch restliche Kekskrümel darüber gebröselt werden.

Leser-Tipp

Diese Pralinen können auch mit Lebkuchen auf die gleiche Art hergestellt werden. Je feiner die Spekulatius zerbröselt werden, umso cremiger werden hinterher die Eierlikörpralinen. Lässt man es etwas gröber zerkrümelt, hat man knusprigere Pralinen.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9808 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Andreas Ricken aus Essen.

Schwierigkeitsgrad: mittel

Geschmacksrichtung: schokoladig, verwöhnend cremig, weihnachtlich, winterlich

Herkunft: Deutschland

Anlass: Mädelsparty, Winterparty, Geburtstag, Silvester, festliche Anlässe

Menüart: Pralinen mit Verpoorten, Eierlikörpralinen, Winterparty Rezepte, leckere Geschenkideen selber machen, handgemachte Pralinen, Party Mitbringsel




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

Neue Apfelkuchen und Apfelstrudel Rezepte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör






Eierlikör-Rezept mit dem Gelben Klassiker: Kaffee Cocktail VERPOORTEN 5 Stairs to Heav´n
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!

Kuchen Rezepte mit Bild - Eierlikör im Kuchen

Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!


Das
VERPOORTEN Buch
Backen, Kochen, Mixen ...
ist exklusiv bei VERPOORTEN, Bonn käuflich zu erwerben
bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.

Eierlikörkuchen

Herbstliche Rezeptideen: Verwöhnend cremige Rezepte für Feinschmecker.
Neue Herbstrezepte mit dem Gelben Klassiker!



Rezept-Bilder Spekulatius-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör

Bild: Spekulatius-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Spekulatius-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör Bild: Spekulatius-Pralinen mit Verpoorten Original Eierlikör






Alle Desserts

Social Bookmarks

  • Diese Seite bei Facebook weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Google Plus weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Pinterest weiterempfehlen
  • Diese Seite bei Twitter weiterempfehlen


VERPOORTEN Persönliche Edition

Neue Cocktails von der Deutschen Cocktailmeisterin Stephanie Freitag-Suckstorff und extravagante Grillrezepte downloaden...

Neue Erdbeeren und Himbeeren Rezepte, Eis selber machen Rezepte und die besten Rezepte zur WM mit Eierlikör. Neue Kuchenrezepte & Backrezepte - alle Eierlikörrezepte mit Bild

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Werde jetzt Fan der Mädelsparty!

Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

VERPOORTEN Geschenkverpacken

Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
  • Milcheiweiß
  • Laktose/Milchzucker

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
ist ohne Zusatz von:

  • Aromastoffen
  • Farbstoffen
  • Emulgatoren

... mit frischen Eiern aus Bodenhaltung ✓


Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


Logo: Massvoll geniessen

Copyright © 2017 VERPOORTEN GmbH & Co. KG