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Sommerliches Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör

Erdbeer Tiramisu mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 1


Erdbeer Tiramisu mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 2


Erdbeer Tiramisu mit Verpoorten Original Eierlikoer Bild 3




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Zutaten für das Eierlikör Rezept

Erdbeer-Tiramisu mit VERPOORTEN ORIGINAL

250 g Mascarpone
250 g Magerquark
70 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
250 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif
200 g Löffelbiskuit
60 ml kalter Espresso
120 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
750 g frische Erdbeeren

Eierlikör Rezept Zubereitung

1. Mascarpone, Magerquark, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glattrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Mascarpone-Creme heben.

2. Mit der Hälfte der Löffelbiskuits den Boden einer Auflaufform auslegen. Biskuits mit der Hälfte des Espressos beträufeln und anschließend mit 50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör bestreichen.

3. 1/3 der Mascarpone-Creme darauf verteilen. Erdbeeren halbieren, 300 g Erdbeeren auf die Creme geben und mit einem weiteren 1/3 der Mascarpone-Creme bedecken.

4. Restliche Löffelbiskuit in die Form schichten, mit restlichem Espresso und 50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör bestreichen.

5. Das letzte Drittel Mascarpone-Creme in die Form geben und mit Eierlikör beträufeln. Als letzte Schicht die restlichen Erdbeeren in die Form geben.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9313 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, cremig-zarter Kaffeegenuss

Anlass: Sommer, Gartenparty, Mädelsparty, Grillparty, Homeparty

Menüart: Sommerliches Tiramisu mit Eierlikör, Eierlikör Rezepte für die Mädelparty, Erdbeer-Rezepte mit Eierlikör, Kreative Küche mit Erdbeeren und Eierlikör, Nachtisch Rezepte mit Eierlikör, Eierlikör Rezepte für die Gartenparty, Eierlikördesserts mit Erdbeeren, Mascarpone-Creme mit Eierlikör




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Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart, umso mehr erfreut uns die gute Apfelernte in 2016!

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Rezept-Bilder Sommerliches Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör

Bild: Sommerliches Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör Bild: Sommerliches Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör Bild: Sommerliches Erdbeer-Tiramisu mit Eierlikör






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
Deshalb ist VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör natürlich frei von:

  • Gluten
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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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