Eierlikör-Rezept: Eis selber machen – Eisrezepte für die Eismaschine ''VERPOORTEN Himbeer-Frozen-Joghurt Eisrezept'' Himbeereis
Rezeptbild: Eis selber machen – Eisrezepte für die Eismaschine ''VERPOORTEN Himbeer-Frozen-Joghurt Eisrezept'' Himbeereis
Rezeptbild: Eis selber machen – Eisrezepte für die Eismaschine ''VERPOORTEN Himbeer-Frozen-Joghurt Eisrezept'' Himbeereis
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Zutaten
Eis selber machen – Tolle Eisrezepte für die Eismaschine!
Likör Eis ''VERPOORTEN Himbeer-Frozen-Joghurt''
Likör Eis selber machen – Eiszutaten fürs Himbeersorbet:
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Likör
500 ml Himbeermark oder Saft
150 g Zucker
Likör Eis selber machen – Eiszutaten fürs Frozen Joghurt:
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Likör
500 ml Joghurt mit 10% Fett (türkisch oder griechisch)
165 g Zucker
Abrieb von einer 1/2 Zitrone
Abrieb von einer 1/2 Orange
Zubereitung
Eisrezepte – Likör Eis selber machen – Eisrezepte Zubereitung Himbeereis:
1. Likör Eis selber machen, so einfach geht’s: Vermischen Sie 75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Likör zusammen mit dem Himbeermark und dem Zucker und mixen Sie das Ganze mit einem Stabmixer oder Blender gut durch. Anschließend wird das Himbeersorbet in der Eismaschine gefroren.
2. Dann wird das Sorbet mit Klarsichtfolie abgedeckt im Gefrierfach kurz kaltgestellt.
3. Vermischen Sie den Joghurt, den Zitrusfruchtabrieb, den VERPOORTEN ORIGINAL Likör und den Zucker und mixen diese Zutaten mit einem Stabmixer oder Blender gut durch.
4. Jetzt können Sie das Frozen Joghurt in der Eismaschine frieren.
5. Um einen schönen Marmoriereffekt zu erhalten, vermischen Sie die beiden Eismassen mit einem Löffel grob und lassen das fertige VERPOORTEN ORIGINAL Likör Himbeereis abgedeckt mindestens 2 Std. im Gefrierfach stabilisieren.
Likör Eis selber machen – Eisrezept ''VERPOORTEN Himbeer-Frozen-Joghurt'' anrichten:
6. Formen Sie mit einer Eiszange oder einem Löffel gleichmäßige Eiskugeln und richten diese in einem Eisgefäß Ihrer Wahl an. Als Eisdekor empfehlen wir ein paar frische Himbeeren, die ein wenig mit Puderzucker bestäubt werden.
Lecker Likör Eis – Viel Spaß beim Eis selber machen mit VERPOORTEN!
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Weitere Informationen
Rezept Nr. 9873 der Kategorie Desserts.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Bonn.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Herkunft: Deutschland, Made in Germany
Anlass: Mädelsparty, Homeparty, Sommerzeit, lecker Eiszeit, Grillparty, Grillen & Barbecue, Winterparty, Herbstzeit, Himbeerzeit
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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