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Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum''

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremig-fruchtige Desserts für die Gartenparty: Die besten Eierlikör Desserts mit VERPOORTEN ORIGINAL

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Armin Rummel aus Saarbrücken.
Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum'' Bild 1


Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum'' Bild 2


Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum'' Bild 3





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Wertung: 5.00

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

Bananen-Eierlikör-Creme:
5 Bananen
200 g Joghurt natur
150 ml Schlagsahne
150 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
4 TL San-Apart

Schokoladensoße:
150 g Zartbitter-Kuvertüre
50 ml neutrales Speiseöl
100 ml Schlagsahne
60 g braunen Zucker

Streusel:
60 g Mehl
15 g Kakao
40 g kalte Butter in Stücke
20 g brauner Zucker

Eierlikör Rezept Zubereitung

Bananen-Schokoladen-Traum – Streusel (Teil 1/4):
Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten mit einem Mixer oder den Händen zu Streusel verkneten. Diese dann auf ein Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen. Streusel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Bananen-Schokoladen-Traum – Schokoladensoße (Teil 2/4):
Schokolade, Zucker und Sahne in einen Topf geben und bei geringer Hitze die Zutaten schmelzen lassen. Zum Schluss das Speiseöl einrühren, alles gut verrühren und zur Seite stellen.

Bananen-Schokoladen-Traum – Bananen-Eierlikör-Creme (Teil 3/4):
3 Bananen, Zucker, Joghurt und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in ein Gefäß geben und mit einem Pürierstab pürieren. Die Sahne mit San-Apart steif schlagen und unter die Bananen-Eierlikör-Creme heben.

Bananen-Schokoladen-Traum – Anrichten (Teil 4/4):
Die restlichen Bananen in Scheiben schneiden. Je einen EL Streusel in ein Glas füllen, abwechselnd mit Bananenscheiben, der Bananen-Eierlikör-Creme und der Schokoladensoße schichten. Als Abschluss mit einer Bananenscheibe und ein paar Streuseln dekorieren. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank und gut durchgekühlt servieren.

Die Rezeptmenge reichte für 10 Gläschen Nachtisch mit Eierlikör à 100 ml.

Leser-Tipp

Schmeckt bestimmt auch mit anderen Früchten sehr lecker.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9330 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Armin Rummel aus Saarbrücken.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: cremig, fruchtig, saftig, schokoladig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Barbecue, cremig-fruchtiger Sommergenuss, das Beste für Gäste und Feste, Eierlikör-Dessert für die Homeparty, Eierlikör Rezepte für die Homeparty, festliche Anlässe, Frühsommer, Gartenparty, Grill-Fest, Grill-Saison, Grillen & Barbecue, Grillfest, Grillparty, Homeparty, Kaffeetafel, Mädelsparty, Nachtisch, Sommerrezepte, trendige Grillparty

Menüart: cremig-fruchtige Desserts mit Eierlikör, Desserts für die Homeparty, Desserts für die Mädelsparty, Desserts im Glas mit Verpoorten, Desserts mit Eierlikör, Eierlikör Rezepte für die Gartenparty, fruchtige Desserts mit Eierlikör




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Rezept-Bilder Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum''

Bild: Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum'' Bild: Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum'' Bild: Eierlikör-Creme mit Bananen ''Bananen-Schokoladen-Traum''






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Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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