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Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing

Teilnehmer-Rezept Rezeptwettbewerb Cremig-fruchtige Desserts für die Gartenparty: Die besten Eierlikör Desserts mit VERPOORTEN ORIGINAL

Das Eierlikör Rezept wurde eingereicht von Carina Reinisch aus Darmstadt.
Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 1


Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 2


Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild 3





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Wertung: 5.00

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Zutaten für das Eierlikör Rezept

Eierlikör-Dressing:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 EL Zucker
Mark einer Vanille Schote
1 Passionsfrucht

Früchte:
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
100 g Erdbeeren
100 g Wassermelone
300 g Cantaloupe Melone
100 g Weintrauben
100 g Physalis
200 g Kiwi

Eierlikör Rezept Zubereitung

Passionsfrucht halbieren und das Fruchtfleisch in ein feines Sieb geben. Nun mit einem Löffel den Saft aus dem Fruchtfleisch auspressen und auffangen. Den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit dem Fruchtsaft verrühren. Das Vanillemark und den Zucker unterrühren und kühl stellen.

Kiwi, Erdbeeren, Wassermelone, Cantaloupe Melone und Physalis in gleichmäßige Stücke schneiden. Zusammen mit den Weintrauben, Heidelbeeren und Himbeeren in eine Schüssel geben. Der Inhalt darf gerne im eigenen Fruchtsaft stehen. Kurz vor dem Servieren mit dem Eierlikör-Dressing übergießen und genießen.

Leser-Tipp

In einer ausgehöhlten Melone serviert ein echter Hingucker. Sehr gut vorzubereiten und fruchtig lecker aber nicht zu mächtig.


Weitere Informationen

Rezept Nr. 9341 der Kategorie Desserts.

Das Rezept wurde eingereicht von Carina Reinisch aus Darmstadt.

Blog: Carina Reinisch http://carrys-backfreude.de/

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: fruchtig

Herkunft: Deutschland

Anlass: Barbecue, cremig-fruchtiger Sommergenuss, das Beste für Gäste und Feste, Eierlikör-Dessert für die Homeparty, Eierlikör Rezepte für die Homeparty, festliche Anlässe, Frühsommer, Gartenparty, Grill-Fest, Grill-Saison, Grillen & Barbecue, Grillfest, Grillparty, Homeparty, Mädelsparty, Nachtisch, Sommerrezepte, trendige Grillparty

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Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Rezept-Bilder Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing

Bild: Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild: Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing Bild: Beschwipster Obstsalat mit Eierlikör-Dressing






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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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