Eierlikör-Rezept: aktuelle Espresso-Cocktails mit Verpoorten Original Eierlikoer 'Verpoorten Steppenwind'
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Wertung: 4.98
Zutaten
Mischen? Possible! Espresso Cocktails mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör:
- mixed by Nana Holthaus-Vehse ''Barista-Meisterin''
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
4 cl Kaffeelikör
2 cl Frucht Kokossirup
1 Kugel Vanilleeis
1 Kugel Schokoladeneis
100 ml starker Kaffee (Espresso)
Roter Pfeffer
Sprühsahne
Glasform: VERPOORTEN-Longdrinkglas
Zubereitung
Den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und den Kokossirup in ein Latte Macchiato Glas füllen, die beiden Kugeln Eis dazugeben. Den Kaffeelikör und heißen Kaffee (Espresso) vorsichtig darüber gießen, mit der Sprühsahne bedecken und mit zerstoßenem rotem Pfeffer dekorieren.
Über Nana Holthaus-Vehse:
Barista World
Waldweg 14
83705 Bad Feilnbach
"Leidenschaft ist stetiger Durst"- Wissensdurst, den
Nana Holthaus-Vehse zum Thema Kaffee schon seit einigen
Jahren hat. Über Ihre Tätigkeit als Barista (Kaffee-Kunst)
entdeckte Sie Ihre tiefe Leidenschaft zu allen Facetten
des Kaffees.
Diese Leidenschaft vermittelt Sie nun im Rahmen von Workshops,
Kursen und Beratungsprojekten an Kunden in der Gastronomie,
Hotellerie sowie Privatpersonen weit über die Grenzen
Deutschlands hinweg.
Auszeichnungen & Qualifikationen:
1. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2009,
3. Platz Deutsche Baristameisterschaft, 2008,
SCAE Barista Level I SCAE Barista Level II
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9111 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Bad Feilnbach.
Anlass: aktuelle Espresso-Cocktails, Barista-Cocktails, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Eierlikör Rezepte, Barista-Cocktails, Kaffeekunst und Eierlikör
Drinkart: Kaffee und Eierlikör, aktuelle Espresso Cocktails, Barista-Cocktails, Kaffee Cocktails, Coffee Cocktails, Kaffee Rezepte, Kaffeerezepte, Barista Rezepte
Die VERPOORTEN ORIGINAL Longdrinkgläser
können Sie hier bei uns im Internet
VERPOORTEN Shop beziehen.
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Backen, Kochen, Mixen ...
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bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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