Eierlikör-Rezept: VERPOORTEN Red Fruits mixed by Torsten Spuhn
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Wertung: 4.98
Zutaten
Mischen? Possible! Coole Drinks mit Eierlikör 2008
- mixed bei Torsten Spuhn ''Mehrfacher Cocktail-Weltmeister''
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 cl Wassermelonenlikör
1 cl Preiselbeerenlikör
1 cl Erdbeersirup
4 cl Maracujasaft
1-2 Eiswürfel
Zubereitung
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, 1 cl Wassermelonenlikör, 1 cl
Preiselbeerenlikör, 1 cl Erdbeersirup und 4 cl Maracujasaft und die Eiswürfel in
einen Shaker geben, kräftig schütteln und in dem Longdrinkglas servieren.
TIPP:
Noch erfrischender schmeckt der Cocktail im Sommer mit gecrushtem Eis.
Dekoriert wird der Red Fruits mit zwei gegeneinander um 60 Grad verdrehten
Melonenkeilen, die auf den Glasrand gesteckt werden.
Über Torsten Spuhn:
Modern Masters
Michaelisstr. 48
99048 Erfurt
(03 61) 5 50 72 55
Hinter Mauern nahe der Krämerbrücke findet der Gast eine Insel der Entspannung im Modern Masters Home - Bar, Lounge und Café im klassischen Ambiente. Torsten Spuhn, Deutscher und Weltmeister im Cocktailmixen und Katharina Vierow laden ein zu 333 meisterlichen Drinks, edlen Zigarren und internationalen Getränkespezialitäten...
Preise/Auszeichnungen:
2000 Deutscher Cocktail-Meister
2001 Weltmeister in Rio de Janeiro (Technik)
Weltmeister in Rio de Janeiro (Nationenwertung)
Weltmeisterschaft 3. Platz (Einzeldisziplin)
2003 Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
2005 Deutschlands Barkeeper des Jahres (Deutsche Barkeeper-Union)
Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
1. Platz Alpenländer Cup (Österreichische Barkeeper-Union)
3. Platz Deutsche Cocktail-Meisterschaft
2006 1. Platz Intergastra Cup der Deutschen Barkeeper Union
Weitere Informationen
Rezept Nr. 3010 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Erftstadt.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Herkunft: Deutschland, Sonstiges
Anlass: Soiree, Geburtstag, Grillen & Barbecue, Empfang, Partyrezepte, Ostern, Muttertag, Pfingsten, Mai, Sommer, Erdbeersaison, Beerenzeit
Drinkart: Cocktail, Longdrink, Kaltgetränk
Mischen? Possible! Coole Drinks mit Eierlikör 2008:
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Qualität seit 1876
VERPOORTEN Original wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden bspw. nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet. Tradition verpflichtet! Deshalb ist VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich:
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche Verpoorten Original hergestellt wird.
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