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VERPOORTEN Länder-Cocktail Deutschland 'Schwarz Rot Gold'

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Zutaten

Deutschland Rezepte zum Tag der Arbeit


Mädelsparty - VERPOORTEN exklusive Länder-Cocktails:

Cocktails around the world!

Mit VERPOORTEN um die ganze Cocktail-Welt ...
... Feierlikör Deutschland Cocktail 'Schwarz Rot Gold'


ZUTATEN

(für 2 Cocktail-Gläser)

8 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
50 g schwarze Brombeeren, schwarze Johannisbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
50 g Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren (frisch oder tiefgefroren)
2 cl Trester (z.B. vom Mosel-Riesling)
1 Schuss Grenadine
1 Schuss Zitrone
evtl. Puderzucker

Für die Deko:
Holzspieß
Schwarze Brombeere, Erdeere, Zitronenviertel

Zubereitung

Vorbereitung Ländercocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''

1. Schwarz
Pürieren Sie mit dem Stabmixer die schwarzen Brombeeren. Ein Spritzer Zitrone hinzu. Mit einigen schwarzen Johannisbeeren wird’s noch dunkler! Es eignen sich besonders gut tiefgekühlte Früchte. Wenn Sie frisches Obst verwenden, geben Sie ein bis zwei Eiswürfel hinzu, die Sie ebenfalls mit dem Stabmixer zerkleinern. Dann noch den Trester hinein und die Frucht-Masse zur Seite stellen.
(Ein kleiner Spritzer schwarze Lebensmittelfarbe schadet der Optik nicht, ist aber nicht erforderlich, wenn Sie darauf achten, wirklich tiefschwarze Brombeeren zu verwenden.)

2. Rot
Die Erdbeeren sind der wichtigste Bestandteil dieser Schicht. Es eignen sich aber auch andere heimische Beeren wie Himbeeren und rote Johannisbeeren - oder eine Kombination aus allen drei Sorten. Am besten verwenden Sie tiefgekühlte Früchte, da Sie hiermit die erforderliche Sorbet-Konsistenz am besten erreichen. Die Früchte in ein Mixgefäß geben und mit dem (gut vom „Schwarz“ gesäuberten) Stabmixer pürieren. Geben Sie für die Süßung der Früchte und eine verbesserte Rot-Färbung einen guten Schuss Grenadine (Granatapfelsirup) hinzu. Wenn Sie viele rote Johannisbeeren verwenden, empfiehlt es sich, mit etwas Puderzucker nachzusüßen. Stellen Sie die Masse dann ins Tiefkühlfach, bis die typische Sorbet-Konsistenz erreicht ist (halb gefroren).

3. Gold
Es ist wichtig, dass auch der Feierlikör ''VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör'' gut durchgekühlt ist.


Zubereitung Ländercocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''

Geben Sie die drei Schichten in der Reihenfolge der deutschen Landesfarben in Cocktailgläser. Das Rote-Beeren-Sorbet kann mit einem Löffel auf den Feierlikör von VERPOORTEN aufgetragen werden. Die etwas flüssigere und nicht angefrorene Schicht „Schwarz“ kann danach ebenso mithilfe eines Löffels ins Glas gegeben werden.

Auf unser Land und den Genuss des Feierlikörs!

Weitere Informationen

Rezept Nr. 555 der Kategorie Cocktails.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktion aus Bonn, Hauptstadt des Eierlikörs! .

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: erfrischend, fruchtig, sauer, süß, cool

Herkunft: Deutschland, Made in Germany

Anlass: Homeparty, Mädelsabend, Mädelsparty, Tag der Arbeit, Tag der Deutschen Einheit

Drinkart: Eierlikördrinks für die Homeparty, Homeparty Rezepte, Länder-Cocktails, Lifestyle-Rezepte, Partydrinks, Rezepte für die Homeparty, Rezepte Tag der Deutschen Einheit, Tag der Arbeit, Tanz in den Mai, Deutschland Cocktails, 1. Mai, Cocktails zum Tag der Deutschen Einheit

Leser-Tipp

Eine stilechte Deko ist – wie abgebildet – ein Holzspießchen mit einer schwarzen Brombeere, einer Erdbeere und einem Zitronenviertel.


Deutschland Rezepte zum Tag der Arbeit

Deutschlandtorte:
http://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/backen/deutschlandtorte-schwarz-rot-gold.html

Deutschland Dessert Schwarz Rot Gold:
http://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-dessert-schwarz-rot-gold.html

Deutschland Pana Cotta:
http://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/deutschland-panna-cotta-schwarz-rot-gold.html

Deutschland Eis:
http://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/Dessert/Deutschland-Eis-Schwarz-Rot-Gold.html

Neu: Eierlikör-Kirsch-Dessert Deutschland:
http://www.verpoorten.de/eierlikoer-rezepte/dessert/eierlikoer-kirsch-dessert-deutschland-verpoorten-vanille-creme-germany.html

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Rezept-Bilder VERPOORTEN Länder-Cocktail Deutschland 'Schwarz Rot Gold'

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VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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