Eierlikör-Rezept: Strawberry-Shooter
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Wertung: 4.98
Zutaten
(für 4 Gläser à ca. 350 ml)
375 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
800 g frische Erdbeeren
50 g Puderzucker
400 g Vollmilchjoghurt
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen, vier große Beeren beiseite stellen. Restliche Erdbeeren putzen, vierteln und mit Puderzucker pürieren.
2. 400 ml Erdbeerpüree beiseite stellen, den Rest mit Vollmilchjoghurt und 200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör vermischen. Vier hohe Gläser bereit stellen und den restlichen VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör darauf verteilen.
3. Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam über einen Löffel darüberschichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree vorsichtig darübergeben und mit den restlichen Erdbeeren garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
Pro Glas:
kJ/kcal: 2236/535
EW: 8,4 g
F: 10 g
KH: 74 g
BE: 6,2
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Weitere Informationen
Rezept Nr. 1201 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Bonn.
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Rezept:
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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