Eiskaffee mit Erdbeeren und lecker Eierlikör
Zutaten
Für 1 Portion Eiskaffee:1,5 cl Verpoorten Original Eierlikör
1,5 cl pürierte Erdbeeren
1,5 cl Kaffee
1,5 cl geschlagene Sahne
Dekoration:
Blumen
Zubereitung
Ich habe als Vorrat die pürierten Erdbeeren im Kühlschrank stehen: 1 Körbchen (500 g) frische Erdbeeren oder TK-Erdbeeren (500 g Abtropfgewicht) und 250 g Zucker mit dem Pürierstab zu einer sämigen Masse rühren. Hält gekühlt gut 2 Wochen.
Als erstes kommen die pürierten Erdbeeren ins Glas, dann vorsichtig den Verpoorten Original Eierlikör zugeben. Den gekühlten Kaffee über einen Löffel vorsichtig ins Glas eingießen. Zum Schluss die geschlagene Sahne zugeben.
Leser-Tipp
Richtig erfrischend und mit einer fruchtigen Note! Alternativ zu den pürierten Erdbeeren kann man Erdbeersauce verwenden. Die gibt es zu jeder Jahreszeit im Supermarkt!
Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal:
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Weitere Informationen
Rezept Nr. 9378 der Kategorie Cocktails.
Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht
Herkunft: Deutschland
Anlass: Valentinstag
Menüart: Drinks mit Eierlikör, Kaffe Rezepte mit Eierlikör, Eiskaffee mit Verpoorten
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Dynastien in NRW: Welterfolg mit Eierlikör – Die Verpoortens
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