Eierlikör-Rezept: Cremig-fruchtiger Eierlikör-Orangenkaffee ''VERPOORTEN Orange Coffee Shorty''
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Wertung: 4.98
Zutaten
(für 2 Cocktailschalen VERPOORTEN Orange Coffee Shorty)
3 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 cl starker Kaffee (Espresso)
2 cl Cointreau (Orangenlikör)
geschäumte Milch
Orangenraspel
Kaffeepulver
Glasform: VERPOORTEN Cocktailschale f. VERPOORTEN-Shortys
Zubereitung
1. Brühen Sie frischen, starken Kaffee auf. Für den »Orange Coffee Shorty« eignet sich am besten eine starke, aromatische Espressobohne.
2. Mixen Sie dann den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit dem Cointreau und dem Kaffee in einem normalen Glas oder einer Tasse.
3. Schäumen Sie Milch auf. Es ist wichtig, dass der Schaum auch wirklich richtig steif wird.
4. Gießen Sie dann die VERPOORTEN-Cointreau-Kaffee-Mischung in die Cocktailschalen. Genau richtig für den »Orange Coffee Shorty« sind die Verpoorten-Cocktail-Schalen mit 4 cl Fassungsvermögen.
5. Verteilen Sie dann den Milchschaum mit einem Löffel auf die Cocktailschalen und geben Sie etwas Kaffeepulver und einige Raspeln von einer Orangenschale obenauf.
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9812 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Köln.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Geschmacksrichtung: cremig-fruchtig, cremig-zarter Kaffeegenuss
Herkunft: Deutschland, Made in Germany
Anlass: jeder Anlass, Homeparty, Grillparty
Drinkart: Kaffee Cocktails, Kaffee Rezepte VERPOORTEN Shortys, Coffee-Cocktails mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Leser-Tipp
Die Orangenschalen geben dem Drink den sympathischen »Kick«. Genießen Sie den »Orange Coffee Shorty« am besten mit einem Strohhalm, der auch die
Orangenraspeln einsaugt. Sie werden sehen – und schmecken –, der cremig-fruchtige »Orange Coffee Shorty« besticht durch seinen intensiven Orangengeschmack und die cremige Note des VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikörs.
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VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
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Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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