Eierlikör-Rezept: Aktuelle Drinks mit Eierlikör VERPOORTEN Modern Egg Nogg mixed by Torsten Spuhn
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Wertung: 4,98
Zutaten
Meisterhafte Drinks & Mixes mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör - mixed by Torsten Spuhn ''Barkeeper des Jahres 2005''
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 cl Brandy
2 cl Zuckersirup
2 cl dash Angostura
2 cl Sahne
8 cl Milch
1-2 Eiswürfel
etwas Muskatnuss
Zubereitung
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, 3 cl Brandy, 2 cl Zuckersirup, 2 cl dash Angostura, 2 cl Sahne, 8 cl Milch und die Eiswürfel in einen Shaker geben, kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas eingießen.
TIPP: Dekoriert wird der Modern Egg Nogg mit zwei auf den Glasrand gelegten Mikado Sticks (Stabförmiges Gebäck). Mit etwas über dem Glas zerriebener Muskatnuss ist der Cocktail perfekt. Alternativ kann man den Cocktail auch warm trinken.
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Über Torsten Spuhn:
Modern Masters
Michaelisstr. 48
99048 Erfurt
(03 61) 5 50 72 55
Hinter Mauern nahe der Krämerbrücke findet der Gast eine Insel der Entspannung im Modern Masters Home - Bar, Lounge und Café im klassischen Ambiente. Torsten Spuhn, Deutscher und Weltmeister im Cocktailmixen und Katharina Vierow laden ein zu 333 meisterlichen Drinks, edlen Zigarren und internationalen Getränkespezialitäten...
Preise/Auszeichnungen:
2000 Deutscher Cocktail-Meister
2001 Weltmeister in Rio de Janeiro (Technik)
Weltmeister in Rio de Janeiro (Nationenwertung)
Weltmeisterschaft 3. Platz (Einzeldisziplin)
2003 Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
2005 Deutschlands Barkeeper des Jahres (Deutsche Barkeeper-Union)
Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
1. Platz Alpenländer Cup (Österreichische Barkeeper-Union)
3. Platz Deutsche Cocktail-Meisterschaft
2006 1. Platz Intergastra Cup der Deutschen Barkeeper Union
Weitere Informationen
Rezept Nr. 3001 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Erfurt.
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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