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No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake''

Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 1


Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 2


Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 3


Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 4


Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 5


Verpoorten Pfirsich Maracuja Cheesecake mit Eierlikoer Bild 6





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Wertung: 4.99

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Zutaten

Keksboden:
150 g Haferkekse
100 g Butter

Cheesecake-Eierlikör-Creme:
600 g Frischkäse
120 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Zitronenabrieb
200 g Schmand
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
4 Blatt Gelatine
200 ml Sahne

Pfirsich-Maracuja-Topping:
5 halbe Pfirsiche (Frisch oder aus der Dose)
2 Maracujas
1 Blatt Gelatine


Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal:

No-Bake Cheesecake mit Eierlikör Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake

Zubereitung

1. Für den Kuchenboden Kekse zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Keksen verkneten. Auf dem Boden einer Springform verteilen, andrücken und kaltstellen.

2. Gelatine einweichen. Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und glatt rühren. Schmand unterheben. VERPOORTEN ORIGINAL leicht erwärmen und 4 Blatt ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Mit der Sahne unter die Frischkäse-Masse heben und in die Springform füllen. Eine Stunde kaltstellen.

3. Pfirsiche pürieren und mit dem Fruchtfleisch der Maracujas vermengen. Einen Teil hiervon erwärmen und die Gelatine darin auflösen. Anschließend alles wieder gut verrühren und auf den Cheesecake streichen. Mindestens 4 Stunden kaltstellen.

Weitere Informationen

Rezept Nr. 9049 der Kategorie Backen.

Das Rezept wurde eingereicht von VERPOORTEN Online-Redaktionsteam aus Bonn.

Schwierigkeitsgrad: simpel

Geschmacksrichtung: exotisch, fruchtig, verwöhnend cremig

Herkunft: Germany

Anlass: Backen mit Verpoorten, Gartenparty, Homeparty, jeder Anlass, Kaffeetafel, Mädelsparty, Sommer Rezepte

Menüart: Cheesecake mit Pfirsich-Maracuja-Topping, Cheesecake mit Keksboden, Kuchen ohne Backen, Käsekuchen mit Eierlikör, Eierlikör und Maracuja Rezepte, Käse-Kuchen mit Pfirsich und Maracuja, Eierlikörkuchen, Kuchenrezepte mit Eierlikör




       Apfelkuchen

Leckere Apfelkuchen, Apfeltorten und Apfelstrudel - unser Lieblinge im Herbst!

Der Biss in einen frischen Apfel macht Lust auf Backen und Genießen – der Duft von frischem Apfelkuchen und Apfelstrudel vermittelt das schöne Gefühl nach Hause zu kommen. Äpfel sind bei uns heimisch und aufgrund ihrer Vielseitigkeit fürs Kochen und Backen sehr beliebt. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von ca. 21 Kg ist der Apfel die wichtigste heimische Obstart!

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Rezept-Bilder No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake''

Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake'' Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake'' Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake''



Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake'' Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake'' Bild: No-Bake Cheesecake mit Eierlikör ''Verpoortens Pfirsich-Maracuja-Cheesecake''






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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

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Kontrollierte Qualität seit 1876

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert
nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Boden-
haltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.

Tradition verpflichtet!
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...

Die Geschichte des Gelben Klassikers

Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden?

Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.


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