Eierlikör-Rezept: Geburtstagstorte mit Eierlikoer
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Wertung: 4.39
Zutaten
6 Eier
120 g Mehl
80 g Speisestärke
70-90 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
2 EL Zucker
100 g Butter
1 EL Mohn
1 Pck. Vanillepuddingpulver
250 ml Milch
250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 Essl Zucker
80-100 g Marzipanmasse
Speisefarben und Kerzen zum Dekorieren
Zubereitung
Eier trennen, Eiweiss zu Schnee schlagen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren und nach und nach Mehl und Eischnee unterheben. In einer Rührkuchenform 20-30 Min. bei 180 Grad backen.
Pudding separat zubereiten. Unter einen Pudding Butter und Mohn rühren.
Den Biskuitboden zweimal quer durchschneiden und mit den Cremes füllen. Einen Teil Creme für die Dekoration aufheben. Marzipan aufteilen und färben und zu Luftschlangen rollen.
Happy Birthday mit VERPOORTEN!
Weitere Informationen
Rezept Nr. 3906 der Kategorie Backen.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Limburg.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Herkunft: Deutschland
Anlass: Geburtstag, Homeparty
Menüart: Backen mit VERPOORTEN, Kuchen, Torten & Gebäck
Cocktails 2011: VERPOORTEN & Red Bull Longdrink Ei Ei Ei 2 Fly
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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