Eierlikör-Rezept: Eierlikör-Kokos-Kugeln mit echtem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Aufrufe: 17063
Wertung: 4.99
Zutaten
Backwettbewerb Frühling 09 ''C. N. Eierlikör-Kokos-Kugeln mit echtem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör''
200 g hochwertige weiße Schokolade
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 g Kokosflocken
60 g Butter
2 Päckchen Bourbon-Vanille
Zubereitung
Die Butter 2 Stunden vorher herauslegen und Zimmertemperatur annehmen lassen. Die Schokolade fein hacken und im Wasserbad bei niedriger Temperatur schmelzen. Die weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die flüssige Schokolade zusammen mit dem VERPOORTEN ORGINAL Eierlikör und der Bourbon-Vanille zugeben. Alles vorsichtig unterrühren. Die Hälfte der Kokosflocken zugeben und kurz unterschlagen. Die Eierlikör-Kokos-Masse eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die restlichen Kokosflocken auf einen Teller geben. Mit Hilfe eines Teelöffels einzelne Portionen von der Eierlikör-Kokos-Masse abstechen und pralinengroße Kugeln daraus formen. Die Kugeln in den Kokosflocken wälzen.
Tipp: Die Kugeln in kleine Pralinenförmchen geben und kühl aufbewahren. Eierlikör-Kokos-Kugeln möglichst frisch verzehren.
Weitere Informationen
Rezept Nr. 2253 der Kategorie Backen.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Mü..
Tipp
Dekorativ in einer leeren Pralinenschachtel oder in kleinen Zellophantüten verpackt sind die Eierlikör-Kokos-Kugeln auch ein schönes Geschenk.
Neue Coffee-Cocktails mit Eierlikör:
VERPOORTEN Café del Mar
Mixed by Torsten Spuhn!
Cocktails 2011: VERPOORTEN & Red Bull Longdrink Ei Ei Ei 2 Fly
Hmmmmmm..... was für ein unvergesslich cremiger Genuss!
Mischen Sie Ihre Gäste doch mal so richtig auf!
Das
VERPOORTEN Buch
Backen, Kochen, Mixen ...
ist exklusiv bei VERPOORTEN, Bonn käuflich zu erwerben
bzw. in unserem Internet-Shop zu bestellen.
Leckere Erdbeer-Rezepte mit EiEiEi
Rezept-Bilder Eierlikör-Kokos-Kugeln mit echtem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Alle Backrezepte
VERPOORTEN Mall - Onlineshop
Werde jetzt Fan der Mädelsparty!
Mit VERPOORTEN & evenito jetzt online Grill-Highlights für die trendige Homeparty planen. Kostenlos!
Der Partyplaner fürs Grillfest
Grillen ist ein Erlebnis. Grillen macht mit Freunden auf der eigenen Homeparty am meisten Spaß. Mit den trendigen Grillrezepten von und mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör werden die Happenings am heimischen Grill zu einem echten Knaller!
Unser Kooperationspartner evenito stellt das Know-how für die ultimative Grill-Party. Die Organisation der eigenen Grillparty wird mit Gästelisten, Einladungen und Mitbringsellisten ein Kinderspiel. Das Partytool gibt’s kostenlos gleich hier online.
Der Gelbe Klassiker hat eine Vielzahl brandneuer, ausgefallener und trendiger Grillrezepte im Programm. Gegrillte Jacobsmuscheln mit warmem Schmorgurken-Aprikosensalat, Gegrillte Satéspieße mit Feigen und Verpoorten-Bananenbrot, Gegrillte Lammspieße mit Verpoorten-Knoblauch-Soße … der Kreativität am Rost sind mit VERPOORTEN keine Grenzen gesetzt. Und mit dem Partyplaner von evenito kommen die Köstlichkeiten auch bei den richtigen Leuten an: Ihren Freunden!
Grillen von seiner schönsten Seite!
Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
Social Bookmarks