Eierlikör-Rezept: Die besten Sommertorten für Homeparties - Schnellgemachte Pfirsich-Sommertorte mit VERPOORTEN
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Wertung: 4,98
Zutaten
Die besten Sommertorten für Homeparties - Schnellgemachte Pfirsich-Sommertorte mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör!
Teig:
3 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl
1 TL Backpulver
Belag:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Dose Pfirsiche (850 g)
300 ml Sahne
1 P Paradiescreme Pfirsichgeschmack
1 P Paradiescreme Vanillgeschmack
2 P Sahnefestiger
12-16 Schokoladenornamente
Raspelschokolade
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver unterziehen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Bei 170-180 Grad etwa 20 Minuten backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen aus der Form nehmen, Backpapier abziehen und auskühlen lassen.
Die Pfirsiche in kleine Würfel schneiden. Den Pfirsichsaft mit Sahne, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Sahnefestiger in eine größere Schüssel geben und etwas aufschlagen. Die Paradiescremsorten zugeben und etwas weiterschlagen, bis eine feste Masse entsteht. Die Pfirsichwürfel unterheben.
Um den Boden einen Tortenring legen, die Pfirsichmasse auf dem Kuchen verteilen und mindestens 2 Stunden kühlen. Den Tortenring entfernen und den Rand mit Schoko-Ornamenten verzieren und in die Mitte Schokostreusel streuen.
Diese Eierlikörtorte geht sehr schnell und ist auch für Ungeübte leicht zu backen, dazu schmeckt sie noch lecker cremig-fruchtig und ist sehr frisch!
Weitere Informationen
Rezept Nr. 9951 der Kategorie Backen.
Das Rezept wurde eingereicht von aus Melle.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Herkunft: Deutschland, Made in Germany
Anlass: Homeparties, jeder Anlass, WM-Partys
Menüart: kreative Küche, die besten Sommertorten für Homeparties, Lifestyle Rezepte , Eierlikörtorten mit VERPOORTEN ORIGINAL, schnell gemachte Sommertorten, cremig-fruchtige Eierlikörtorte für Homeparties, Eierlikörtorten mit dem Feierlikör, Likör Rezepte
Leser-Tipp
Die Eierlikörtorte erst kurz vor dem Verzehr belegen, sie ist dann gut gekühlt und sehr lecker - eben eine Sommertorte.
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Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
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- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
- frei von Aromastoffen
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Emulgatoren
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Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.
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