Bonn, den 23.03.2005
Cremiger Sommergenuss - Angesagte Longdrinks mit VERPOORTEN!
Die nächste Sommerparty steht vor der Tür und erfrischende Longdrinks sind absolut angesagt!
In diesem Jahr mischt VERPOORTEN Ihre Party fruchtig auf, ganz nach dem Motto Cremiger Sommergenuss: Longdrinks mit VERPOORTEN.
Mit VERPOORTEN ORIGINAL lassen sich nicht nur im Handumdrehen köstliche Mix-Getränke herstellen – der GELBE KLASSIKER und Longdrinks haben auch sonst einiges gemeinsam. Was genau, erfahren Sie im beiliegenden Pressetext. Probieren Sie selbst die erfrischenden VERPOORTEN-Kreationen und informieren Sie auch Ihre Leser! Bei Sonnenschein und milden Temperaturen lässt die nächste Gartenparty bestimmt nicht lange auf sich warten. Für ausgelassene Stimmung und gut gelaunte Gäste sorgen dabei vor allem die Trendgetränke des Sommers: Longdrinks! Eisgekühlt, in vielen bunten Varianten, sind der Kreativität des „Barkeepers“ keine Grenzen gesetzt. Besonders köstlich sind Mixgetränke mit VERPOORTEN ORIGINAL! Die schmecken deshalb so lecker, weil der GELBE KLASSIKER und Longdrinks etwas Wesentliches gemeinsam haben: den südamerikanischen Ursprung! Eierlikör aus Brasilien?! Nun ja, nicht ganz! Zu Kolonialzeiten war bei den niederländischen Seefahrern ein besonders cremiges Getränk sehr beliebt: Sie mischten Rum unter ein von den Amazonas-Ureinwohnern hergestelltes Avocado-Getränk. Auch zu Hause in Europa wollten sie diese Leckerei genießen – da Avocadobäume aber in unseren Breiten nicht gedeihen, mussten sie sich etwas einfallen lassen. Und so wurde eine Idee geboren: Eidotter, vermischt mit hiesigem Branntwein und Honig, ergab einen geschmacklich verbesserten und in Konsistenz und Farbe dem ursprünglichen Avocado-Getränk ähnlichen Mix. So erfand Eugen Verpoorten 1876 seine Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL hergestellt wird. Exotischer Genuss! Es liegt also gar nicht so fern, leckere Sommer-Cocktails auf Grundlage von VERPOORTEN ORIGINAL zu mixen. Nicht nur der sanfte, cremige Geschmack macht Lust auf mehr: VERPOORTEN ORIGINAL eignet sich aufgrund seiner typischen Konsistenz hervorragend zur Zubereitung angesagter Macchiato-Schichtgetränke. Durch den hellen Farbton ist er außerdem gut mit verschiedenen Säften oder klaren Spirituosen kombinierbar. Überraschen Sie Ihre Gäste auf der nächsten Sommerparty mit köstlichen Longdrinks von VERPOORTEN: Wie wäre es zum Beispiel statt des althergebrachten Piña Coladas mit einem anderen cremig-fruchtigen Longdrink? Zum Beispiel mit dem Strawberry-Shooter! Der leckere Mix aus VERPOORTEN ORIGINAL, Erdbeer-Joghurt-Mischung und Erbeerpüree schmeckt fruchtig-süß und ist rosa-rot auch optisch ein echter Hingucker. Wer es noch cremiger mag, wird vom Wild-Berry-Shake nicht genug bekommen: Einfach ein wenig VERPOORTEN ORIGINAL mit Joghurteis, Kirschsaft und gemischten Beeren pürieren und mit purem VERPOORTEN ORIGINAL in Longdrinkgläser schichten. Richtig prickelnd wird es mit dem VERPOORTEN Fresh Mix, einer leckeren Mischung aus VERPOORTEN ORIGINAL und Sekt. Eiskugeln aus Orangen- und Limettensaft sorgen für ein konstant fruchtiges Aroma! Sind Sie schon auf den Geschmack gekommen? Kein Wunder, denn mit VERPOORTEN ORIGINAL und nur wenigen Zutaten – die sich garantiert in jedem Haushalt finden – gelingen die vielfältigsten Longdrink-Kreationen. Schnell und einfach! Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf. Damit die nächste Sommerparty in jeder Hinsicht ein Erfolg wird, hier zum Abschluss noch ein paar Tipps & Tricks rund um Longdrinks und deren Zubereitung! Viel Spaß beim Ausprobieren! Tipps & Tricks: Schicht-Longdrinks gelingen, wenn Sie die zweite Flüssigkeit über einen Löffel langsam auf die Grundzutat fließen lassen. Praktisch portionieren Sie Eiskugeln mit Toppits Eiskugelbeuteln. Diese können Sie nicht nur flexibel im Eisfach verstauen, sondern auch je nach Bedarf die gewünschte Anzahl an Eiskugeln sauber herausdrücken. Toppits Eiskugelbeutel können neben Wasser und Säften auch mit verdünntem Joghurt gefüllt werden! Diese Eiswürfel bilden eine fruchtige Komponente sommerlicher Milchmix-Getränke oder eignen sich als leckere Eis-Happen für zwischendurch! Sogenannte „Crustard-Ränder“ sind besonders dekorativ und einfach herzustellen: Den Glasrand mit einer Zitronenscheibe anfeuchten und in Zucker, Salz, Kokosraspeln, Kaffee-/Kakaopulver oder Gewürze drücken – fertig ist die ansprechende Glasverzierung! Rezept-Ideen mit dem gelben Klassiker: Strawberry-Shooter (4 Gläser à ca. 350 ml) Zutaten: 375 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 800 g frische Erdbeeren 50 g Puderzucker 400 g Vollmilchjoghurt Zubereitung: Erdbeeren waschen, vier große Beeren beiseite stellen. Restliche Erdbeeren putzen, vierteln und mit Puderzucker pürieren. 400 Milliliter Erdbeerpüree beiseite stellen, den Rest mit Vollmilchjoghurt und 200 Milliliter VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör vermischen. Vier hohe Gläser bereit stellen und den restlichen VERPOORTEN darauf verteilen. Erdbeer-Joghurt-Mischung langsam über einen Löffel darüber schichten. In einer dritten Schicht das Erdbeerpüree vorsichtig darüber geben und mit den restlichen Erdbeeren garniert servieren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Glas: kJ/kcal: 2236/535 EW: 8,4 g F: 10 g KH: 74 g BE: 6,2 VERPOORTEN Fresh Mix (4 Gläser à ca. 200 ml) Zutaten: 200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 450 ml Orangensaft 30 ml Limettensaft 1 Toppits Eiskugelbeutel 200 ml Sekt, halbtrocken Zitronenmelisse Zubereitung: 250 Milliliter Orangensaft mit Limettensaft mischen, in den Toppits Eiskugelbeutel füllen und nach Packungsanweisung verschließen und ca. drei Stunden gefrieren lassen. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit restlichem Orangensaft und Sekt mischen und auf vier Cocktailschalen verteilen. Drei Zitrusfrüchtekugeln aus dem Eiskugelbeutel lösen und in den VERPOORTEN Fresh Mix geben. Mit Zitronenmelisse und nach Wunsch mit Orangenspalten garniert servieren. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Gefrierzeit: ca. 3 Stunden Pro Glas: kJ/kcal: 991/237 EW: 2,8 g F: 3 g KH: 27 g BE: 2,4 Wild-Berry-Shake (4 Gläser à ca. 350 ml) Zutaten: 500 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör 500 g gemischte Beerenfrüchte, frisch oder TK 25 g gemischte, gehackte Nüsse 25 g Puderzucker 6 Kugeln Joghurt-Eis 200 ml Kirschsaft Zubereitung: Beeren verlesen oder antauen lassen. Für das Topping Nüsse mit Puderzucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren karamellisieren und abkühlen lassen. In vier schlichte Longdrinkgläser je vier Esslöffel VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör einfüllen. Restlichen Eierlikör mit Joghurt-Eis, Kirschsaft und Beeren pürieren. Vorsichtig über einen Löffel in die Gläser laufen lassen, so dass ein zweischichtiger Cocktail entsteht. Karamellisierte Nüsse darüber streuen und nach Wunsch mit Strohhalm und langstieligem Löffel servieren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Glas: kJ/kcal: 2440/584 EW: 8,5 g F: 12 g KH: 74 g BE: 6,0 VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör Rezept-Ideen: http://eieiei.verpoorten.de/Strawberry-Shooter http://eieiei.verpoorten.de/Fresh-Mix http://eieiei.verpoorten.de/Wild-Berry-Shake http://eieiei.verpoorten.de/Rezepte http://eieiei.verpoorten.de/1001 http://www.mischen-possible.de/Cocktail-Kurs Nicole Burggraf Bei Veröffentlichung erbitten wir zwei Belegexemplare! VERPOORTEN Presseservice · Kohlentreiberweg 4 · 45549 Sprockhövel Tel.: 0 23 39 / 91 85 – 0 · Fax: 0 23 39 / 91 85 –300 · e-mail: pressedienst@food-professionals.de
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Kontrollierte Qualität seit 1876
VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. So werden nur frische Eier der Güteklasse A aus Bodenhaltung im eigenen Haus aufgeschlagen und sofort verarbeitet.
Tradition verpflichtet! Deshalb ist
VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Milcheiweiß
- frei von Gluten
- frei von Farbstoffen
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- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Stabilisatoren
- frei von Verdickungsmitteln
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Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör hergestellt wird.

















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