Eierlikör-Rezept: VERPOORTEN Lemontree mixed by Torsten Spuhn
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Wertung: 4.97
Zutaten
Mischen? Possible! Coole Drinks mit Eierlikör 2009:
- mixed by Torsten Spuhn ''Barkeeper des Jahres 2005''
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 cl Citrus Vodka
2 cl weißer Schokoladensirup
4 cm Zitronengras (frisch)
1-2 Eiswürfel
mit 12 cl Sprite auffüllen
Zubereitung
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, 3 cl Citrus Vodka, 2 cl weißer
Schokoladensirup und die Eiswürfel in einen Shaker geben, Zitronengras leicht
zerstampfen und ebenfalls dem Shaker hinzufügen, kräftig schütteln und in ein
Longdrinkglas eingießen. Zum Schluss den Drink mit 12 cl Sprite auffüllen.
TIPP:
Dekoriert wird der Lemontree mit verzweigtem Zitronengras oder
alternativ mit Limetten- oder Zitronenscheibe, die auf den Glasrand aufgesteckt
werden.
Über Torsten Spuhn:
Modern Masters
Michaelisstr. 48
99048 Erfurt
(03 61) 5 50 72 55
Hinter Mauern nahe der Krämerbrücke findet der Gast eine Insel der Entspannung im Modern Masters Home - Bar, Lounge und Café im klassischen Ambiente. Torsten Spuhn, Deutscher und Weltmeister im Cocktailmixen und Katharina Vierow laden ein zu 333 meisterlichen Drinks, edlen Zigarren und internationalen Getränkespezialitäten...
Preise/Auszeichnungen:
2000 Deutscher Cocktail-Meister
2001 Weltmeister in Rio de Janeiro (Technik)
Weltmeister in Rio de Janeiro (Nationenwertung)
Weltmeisterschaft 3. Platz (Einzeldisziplin)
2003 Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
2005 Deutschlands Barkeeper des Jahres (Deutsche Barkeeper-Union)
Nationensieger Deutschland beim 3-Länder-Cup
1. Platz Alpenländer Cup (Österreichische Barkeeper-Union)
3. Platz Deutsche Cocktail-Meisterschaft
2006 1. Platz Intergastra Cup der Deutschen Barkeeper Union
Weitere Informationen
Rezept Nr. 3007 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von Torsten Spuhn 'Modern Masters' aus Erfurt.
Coole Drinks mit Eierlikör 2009:
Blond Angel
Mischen? Possible!
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Rezept-Bilder VERPOORTEN Lemontree mixed by Torsten Spuhn
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Qualität seit 1876
VERPOORTEN Original wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. Tradition verpflichtet! Deshalb ist VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich:
- frei von Farbstoffen
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Aromastoffen
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Gluten
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche Verpoorten Original hergestellt wird.
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