Eierlikör-Rezept: Aktuelle Coffee-Cocktails mit Eierlikör VERPOORTEN Cafe del Mar - mixed by Torsten Spuhn
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Wertung: 4.99
Zutaten
Mischen? Possible! Neue Kaffee-Rezepte - Coffee-Cocktails mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör!
Mixed by Torsten Spuhn ''Mehrfacher Cocktail-Weltmeister''
(1 Portion)
4 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 cl Mandarinen-Sirup
4 cl Orangensaft
½ Msp. Safran
3 cl Espresso
1 Eiswürfel
2 Scheiben Ingwer - frisch- (Daumennagel-Größe)
weiße Orchidee, Orangenschale (Spirale od. Stück) für Deko
Zubereitung
Ingwer und Safran in einer Kaffeetasse zerreiben. Mit frischen Espresso auffüllen und ca. 1 Minute ziehen lassen. Danach mit Eiswüfel kühlen. Alle anderen Zutaten hinzufügen, shaken und über ein feines Teesieb ins Glas füllen.
Für die Deko: weiße Orchidee und Orangenschale ans Glas stecken. Fertig ist der Drink mit arabischen und spanischen („geschmacklichen“) Wurzeln.
Über Torsten Spuhn:
Modern Masters
Michaelisstr. 48
99048 Erfurt
(03 61) 5 50 72 55
Hinter Mauern nahe der Krämerbrücke findet der Gast eine Insel der Entspannung im Modern Masters Home - Bar, Lounge und Café im klassischen Ambiente. Torsten Spuhn, Deutscher und Weltmeister im Cocktailmixen und Katharina Vierow laden ein zu 333 meisterlichen Drinks, edlen Zigarren und internationalen Getränkespezialitäten...
Preise/Auszeichnungen:
2001 Weltmeister in Rio de Janeiro (Technik)
2002 Weltmeister Kategorie Team, Bled (Slowenien)
2005 Barkeeper des Jahres
Sieger zahlreicher nationaler und internationaler Cocktail-Wettbewerbe
Weitere Informationen
Rezept Nr. 8001 der Kategorie Cocktails.
Das Rezept wurde eingereicht von Torsten Spuhn 'Modern Masters' aus Erfurt.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Herkunft: Deutschland
Anlass: WM-Rezepte, Grill-Saison, Homeparty, Party, Party-Rezepte, Rezepte für die Home-Party, trendige Grillparty
Drinkart: Barista Cocktails, Coffee-Cocktails, Kaffee-Rezepte mit Eierlikör, Kaffee Cocktails, Kaffee und Eierlikör, Kaffee-Cocktails vom Weltmeister
Die VERPOORTEN ORIGINAL Longdrinkgläser
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Backen, Kochen, Mixen ...
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Rezept-Bilder Aktuelle Coffee-Cocktails mit Eierlikör VERPOORTEN Cafe del Mar - mixed by Torsten Spuhn
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Qualität seit 1876 - Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Qualität seit 1876
VERPOORTEN Original wird inzwischen in der 5. Generation unverändert nach dem von Eugen Verpoorten entwickelten geheimen Familienrezept hergestellt. Tradition verpflichtet! Deshalb ist VERPOORTEN Original Eierlikör natürlich:
- frei von Farbstoffen
- frei von Verdickungsmitteln
- frei von Konservierungsmitteln
- frei von Aromastoffen
- frei von Laktose/Milchzucker
- frei von Gluten
Von der Avocado zum Ei, ei, ei...
Die Geschichte des gelben Klassikers
Die Ureinwohner des Amazonasgebietes in der portugiesischen Kolonie Brasilien, die Tupo-Guarani Indianer, mischten einst ein alkoholhaltiges Getränk auf Basis der Avocadofrucht. Die Kolonialfahrer importierten im 17. Jahrhundert den Avocadobaum und die Rezeptur nach Europa, doch die Bäume wollten hier nicht gedeihen. Aber wie konnte die Avocado ersetzt werden? Die Lösung war im wahrsten Sinn des Wortes das geschmacklich und optisch ähnliche „Gelbe vom Ei“. So entwickelte Eugen Verpoorten 1876 schließlich seine spezielle Rezeptur, nach der auch heute noch der köstliche Verpoorten Original hergestellt wird.
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