VERPOORTEN Rezepte mit Eierlikör und mehr http://www.verpoorten.de (Zutaten für 10 Stücke Angel Food Cake mit VERPOORTEN-Himbeer-Mascarpone)
Angel Food Cake:
5 Eiweiß
200 g Puderzucker
60 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
Verpoorten-Himbeer-Mascarpone:
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
200 g frische Himbeeren, alternativ 2–3 EL Himbeerkonfitüre
500 Mascarpone
50 g Kokosraspel
ca. 16 frische Himbeeren für die Dekoration
Puderzucker zum Bestäuben
Backformen: Kaiser Backform in Herzform

1. Eiweiße fast steif schlagen. Puderzucker und Mehl fein sieben und mit einer Prise Salz und dem Backpulver mischen. Mischung unter den Eischnee rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist.
2. Den Teig in eine nicht gefettete Herzform ( ca. 22 cm Durchmesser) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der unteren Schiene ca. 30 Min. backen. Den Ofen ausschalten, aber nicht öffnen. Angel Food Cake nach wenigstens weiteren 30 Min. aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen.
3. Für die Himbeer-Mascarpone 200 g Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit der Mascarpone und dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör verrühren. Etwa 1 Stunde kühlen, bis die Creme beginnt fester zu werden.
4. Den Angel Food Cake auf eine Tortenplatte legen, außerdem unter die Herzform Backpapier-Streifen legen, damit die Platte nach dem Auftragen der Creme gut zu säubern ist. Die Himbeer-Mascarpone-Creme dick und gleichmäßig auf den Boden streichen. Die Torte mindestens mindestens 3 Std. kalt stellen.
5. Die Kokosflocken auf dem Rand verteilen und evtl. leicht andrucken. Die Torte vor dem Servieren mit den restlichen Himbeeren belegen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N297KL8D974MDEMDE Eierlikörsahne:
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
250 g Ricotta
75 g Zucker
200 ml Schlagsahne
1 Pck. Vanillezucker
3 Blatt weiße Gelatine
Ganache:
150 ml Schlagsahne
300 g dunkle Kuvertüre
1 Packung Wiener Böden Schokolade (Inhalt: 3 Böden)
375 g frische Himbeeren
etwas geraspelte Schokolade
Backformen: Kaiser Backform in Herzform
Spritzbeutel mit Sterntülle

1. Für die Eierlikörsahne den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit dem Ricotta und dem Zucker glatt rühren. Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Ricotta-Verpoorten-Masse heben. Die Gelatine 3 Min. in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in einem kleinen Topf erwärmen. Dabei rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Von der VERPOORTEN-Ricotta-Masse 2–3 EL in die Gelatine rühren, dann die Gelatine-Mischung in die VERPOORTEN-Ricotta-Masse einrühren und im Kühlschrank anziehen lassen.
2. Für die Ganache die Kuvertüre grob hacken und über dem Wasserbad langsam schmelzen, vom Herd nehmen. Die Schlagsahne in einem kleinen Topf auf ca. 85 Grad erhitzen und in die Kuvertüre rühren. Die Masse 1–2 Minuten mit dem Schneebesen weiterrühren, damit sie sich gut verbindet. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.
3. Aus den 3 Wiener Böden je 3 Herzen ausschneiden oder ausstechen. Die Himbeeren handverlesen. Die Herzböden mit der abgekühlten Ganache bestreichen und den Rand mit aufrecht gestellten Himbeeren belegen.
4. Die angezogene VERPOORTEN-Sahne aus dem Kühlschrank nehmen, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Mitte der Himbeer-Herzen damit ausspritzen. Vor dem Servieren mit Schokoraspeln bestreuen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N297KKF4506MDEMDE Für den Biskuit der Herztorte:
6 Eier
150 g Zucker
45 g Mondamin
120 g Mehl
60 g weiche gute Butter
Salz
Vanille
Zitrone
Für die VERPOORTEN-Erdbeer-Sahne:
80 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
250 ml Schlagsahne
80 g Zucker
100 g Erdbeeren, frisch, klein gewürfelt
2 Blatt Gelatine, eingeweicht im kalten Wasser

1. Zuerst sollte der Biskuit gebacken werden. Dafür werden die Eier mit dem Zucker, den Gewürzen und dem Mondamin erst warm, dann kalt aufgeschlagen, bis sich eine stabile, schaumige Konsistenz ergibt.
2. Dann wird das gesiebte Mehl vorsichtig untergehoben. Anschließend wird die aufgelöste, nicht zu heiße Butter nach gleicher Methode verarbeitet.
3. Diese Masse wird in die mit Backpapier am Boden ausgekleidete Herzform gefüllt und anschließend in dem mit 180°C vorgeheizten Backofen (Heißluft) gebacken. Backzeit: ca. 25 Min. Lassen Sie das Biskuit-Herz dann gut auskühlen.
4. Für die VERPOORTEN-Erdbeer-Sahne wird die Sahne mit dem Zucker steif geschlagen und mit den Erdbeeren vorsichtig vermischt.
5. Lösen Sie die eingeweichte Gelatine im GELBEN KLASSIKER auf dem Herd auf. Ziehen Sie dann die Sahne unter.
6. Nun wird das Herz zügig mit der Sahne bestrichen und ca. 30 Min. kaltgestellt.
7. Als Letztes werden die Erdbeeren nach Belieben auf dem Kuchen arrangiert und direkt serviert.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N25SYS6X811FBERDE Eierlikör-Käsekuchen:
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
200 g Erdbeeren
125 g Himbeeren
200 g Puderzucker
5 Eier
30 g Kokosraspel
750 g Quark
250 g Mascarpone
30 g Speisestärke
VERPOORTEN-Soße mit Erdbeeren:
Erdbeersirup
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
Außerdem:
Fett für die Form
Alufolie
ca. 10-15 schöne Himbeeren
etwas Puderzucker zum bestäuben
Backformen: Kaiser Backform in Herzform

1. Die Erdbeeren waschen und putzen und in himbeergroße Stücke schneiden. Die Himbeeren handverlesen. Puderzucker sieben. In einer Rührschüssel die Eier mit dem Puderzucker schaumig aufschlagen.
2. Eine Herz-Springform (ca. 24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten und mit Kokosraspel bestreuen. In einer weiteren Rührschüssel Quark, Mascarpone und den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör glatt verrühren. Die Eimasse unterrühren und schließlich die Speisestärke auf die Masse sieben und alles gut verrühren. Die Quarkmasse in die vorbereitete Herzform füllen.
3. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die vorbereiteten Früchte auf der Quarkmasse verteilen, dabei leicht hineindrücken. Den Eierlikör-Käsekuchen auf der unteren Schiene ca. 45 Min. backen. Dabei die Backform die ersten 30 Minuten mit Alufolie bedecken, damit die Beerenfrüchte von der Hitze nicht zu dunkel werden.
4. Den fertig gebackenen Eierlikör-Käsekuchen in der Backform auskühlen lassen, dann aus der Backform lösen. Erdbeersirup und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör zu einer Soße vermischen. Den Eierlikör-Käsekuchen vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und dazu die Verpoorten-Soße reichen. ]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N297KFND767MDEMDE Teig Käsekuchen:
200 g Weizenmehl
60 g Zucker
110 g Butter
1 Ei
Käsekuchen-Füllung mit Erdbeeren und Eierlikör:
250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
750 g Quark
Abrieb von 1 naturbelassenen Zitrone
200 g Zucker
500 g frische Erdbeeren
Backformen: Kaiser Herzbackform

1. Für den Teig Mehl, Zucker und Butter in einer Schüssel vermengen. Das Ei dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Für die Füllung in einer Rührschüssel den VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör mit Quark, Zitronenabrieb und Zucker glatt verrühren. Die Erdbeeren waschen, putzen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden.
3. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Herzform (ca. 22 cm Durchmesser) einfetten und mit Backpapier belegen. Die Hälfte des Teiges mit dem Nudelholz ausrollen und den Boden der Herzform damit bedecken. Die andere Teighälfte nochmals halbieren und jede Hälfte zu einer ca. 31 cm langen Rolle formen. Diese Rolle an den Rand der Herzform legen und zum Teigrand formen. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen und ca. 15 Minuten vorbacken. Herausnehmen und abkühlen lassen.
4. Die Hälfte der Quarkmasse in die Form geben und glatt verstreichen. Die Quarkmasse mit Erdbeerscheiben komplett belegen. Die restlichen Erdbeerscheiben für die Dekoration zur Seite stellen. Dann vorschichtig die 2. Hälfte der Quarkmasse auf die Erdbeeren schütten, glatt streichen und den Kuchen bei 160 Grad ca. 45 Minuten auf der unteren Schiene backen.
5. Den Käsekuchen mit Erdbeeren und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in der Form auskühlen lassen. Dann aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte stellen. Mit den restlichen Erdbeerscheiben einen Herzkranz und eine kleine „Beeren-Blume“ auf dem Käsekuchen dekorieren.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N297GPLS197MDEMDE Für die Erdbeer-Mousse:
75 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Ei
200 g geschlagene Sahne
80 g Zucker
250 g Erdbeeren, püriert
Saft von 1/2 Zitrone
3 Blatt Gelatine
Für die Sauerrahmmousse:
50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 Ei
200 g geschlagene Sahne
150 g Sauerrahm/Schmand
Abrieb von ¼ Zitrone
Keksbrösel (ca. 200 g)
Für den Erdbeer-Minz-Salat:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
500 g Erdbeeren
5-6 Minzblätter, in feine Streifen geschnitten
75 g Zucker

1. Die Sahne schlagen und abgedeckt im Kühlschrank kaltstellen.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser vorquellen lassen.
3. Die erwärmten Eier (Eier lassen sich in der Mikrowelle vorsichtig handwarm erhitzen) in eine große Schüssel geben und mit dem Erdbeermark/Zitronensaftgemisch (Erdbeeren waschen, putzen und mit Zitronensaft pürieren) auf einem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine mit dem VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör erwärmen und unter die geschlagene Eimasse ziehen. Im Anschluss die geschlagene, gekühlte Sahne unterheben.
4. Schritte 1 bis 2 wiederholen für die Sauerrahmmousse.
5. Die erwärmten Eier in eine zweite große Schüssel geben, den Sauerrahm mit der Eimasse verrühren, Sahne unterheben und zum Schluss die mit VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör aufgelöste Gelatine mit den Zitronenzesten unterheben. Beide Mousses anschließend zügig verarbeiten, da sich die Massen sonst schlecht übereinander schichten lassen.
6. Füllen Sie nun zügig die Mousses abwechselnd in eine rechteckige Form (dünn mit Öl bestreichen und mit Puderzucker ausstäuben und Keksbrösel gleichmäßig aufstreuen) und stellen Sie die fertige Mousse im Kühlschrank 1 bis 2 Std. kalt.
7. Um die Mousse aus der Form zu lösen, legen Sie ein vorher in heißem Wasser eingelegtes Küchenhandtuch auf den Boden der Form und stürzen die Mousse auf ein mit Klarsichtfolie ausgelegtes Schneidebrett. Nehmen Sie ein zweites Schneidebrett, legen es vorsichtig auf die Mousse und wenden Sie die gesamte Schnitte. Nun können Sie die Schnitte in gewünschte Formen schneiden (Rechtecke, Würfel, Dreiecke). Stellen Sie dann die Erdbeer-Sauerrahm-Mousse wieder kalt bis zum Anrichten des Desserts.
Zubereitung Erdbeer-Minz-Salat:
8. Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden (siehe Bild: geachtelte Erdbeeren). Verrühren Sie danach den Zucker mit dem Gelben Klassiker und mischen die Erdbeeren vorsichtig unter. Die Minze sollte erst kurz vor dem Anrichten unter den Salat gemischt werden. Nun können Sie das Sommerdessert anrichten und nach Belieben mit Erdbeersalat und der Minze verzieren.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N27SHNHK705MDEMDE Für den Teig der CupCakes:
220 ml VERPOORTEN ORIGINAL
250 g frische Himbeeren
250 g Mehl
125 g Zucker
200 g Crème fraîche
100 ml Pflanzenöl
Mark einer Vanilleschote
1 Pk. Backpulver
1 Msp. Meersalz
2 Eier
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Für das VERPOORTEN ORIGINAL Frosting (Guss):
5 EL VERPOORTEN ORIGINAL
250 g Puderzucker
125 g Frischkäse (Natur)
Für den Dekor der CupCakes:
12 Stk. Schokoladendekorherzen
12 Stk. Himbeeren
12 Stk. Schokoladendekor
1 Pk. Gelber Dekorzucker

1. Zuerst das Mehl, das Meersalz und das Backpulver vermischen und sieben.
2. Eier in einer Schüssel quirlen und zusammen mit Zucker, Vanillemark, Zitronenabrieb, VERPOORTEN ORIGINAL, Pflanzenöl sowie Crème fraîche zu einem glatten Teig verrühren.
3. Eine Muffin-Form mit 12 Papierförmchen auslegen und diese mit dem Teig befüllen. Dann die frischen Himbeeren auf die 12 gefüllten Förmchen verteilen und vorsichtig in den Teig eindrücken.
4. Die Cupcakes im Backofen bei 160°C Umluft (180°C Ober-/Unterhitze) für ca. 25 Minuten backen. Anschließend auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
5. Für das Frosting Puderzucker in eine Schüssel geben und mit Frischkäse sowie VERPOORTEN ORIGINAL zu einem glatten Guss verrühren. Das Eierlikör-Frosting in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle füllen und auf die Cupcakes spritzen.
6. Anschließend mit dem gelben Dekorzucker bestreuen und die Cupcakes mit Himbeeren, Schokoladendekorherzen und Schokoladendekor dekorieren. Vor dem Servieren das Frosting der CupCakes fest werden lassen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N296PJXP766MDEMDE Deutschland Rezepte zum Tanz in den Mai!

Mädelsparty - VERPOORTEN exklusive Länder-Cocktails:
Cocktails around the world!
Mit VERPOORTEN um die ganze Cocktail-Welt ...
... Feierlikör Deutschland Cocktail 'Schwarz Rot Gold'
ZUTATEN
(für 2 Cocktail-Gläser)
8 cl VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
50 g schwarze Brombeeren, schwarze Johannisbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
50 g Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren (frisch oder tiefgefroren)
2 cl Trester (z.B. vom Mosel-Riesling)
1 Schuss Grenadine
1 Schuss Zitrone
evtl. Puderzucker
Für die Deko:
Holzspieß
Schwarze Brombeere, Erdeere, Zitronenviertel

Vorbereitung EM-Cocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''
1. Schwarz
Pürieren Sie mit dem Stabmixer die schwarzen Brombeeren. Ein Spritzer Zitrone hinzu. Mit einigen schwarzen Johannisbeeren wird\'s noch dunkler! Es eignen sich besonders gut tiefgekühlte Früchte. Wenn Sie frisches Obst verwenden, geben Sie ein bis zwei Eiswürfel hinzu, die Sie ebenfalls mit dem Stabmixer zerkleinern. Dann noch den Trester hinein und die Frucht-Masse zur Seite stellen.
(Ein kleiner Spritzer schwarze Lebensmittelfarbe schadet der Optik nicht, ist aber nicht erforderlich, wenn Sie darauf achten, wirklich tiefschwarze Brombeeren zu verwenden.)
2. Rot
Die Erdbeeren sind der wichtigste Bestandteil dieser Schicht. Es eignen sich aber auch andere heimische Beeren wie Himbeeren und rote Johannisbeeren - oder eine Kombination aus allen drei Sorten. Am besten verwenden Sie tiefgekühlte Früchte, da Sie hiermit die erforderliche Sorbet-Konsistenz am besten erreichen. Die Früchte in ein Mixgefäß geben und mit dem (gut vom „Schwarz“ gesäuberten) Stabmixer pürieren. Geben Sie für die Süßung der Früchte und eine verbesserte Rot-Färbung einen guten Schuss Grenadine (Granatapfelsirup) hinzu. Wenn Sie viele rote Johannisbeeren verwenden, empfiehlt es sich, mit etwas Puderzucker nachzusüßen. Stellen Sie die Masse dann ins Tiefkühlfach, bis die typische Sorbet-Konsistenz erreicht ist (halb gefroren).
3. Gold
Es ist wichtig, dass auch der Feierlikör ''VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör'' gut durchgekühlt ist.
Zubereitung Ländercocktail Deutschland ''Schwarz Rot Gold''
Geben Sie die drei Schichten in der Reihenfolge der deutschen Landesfarben in Cocktailgläser. Das Rote-Beeren-Sorbet kann mit einem Löffel auf den Feierlikör von VERPOORTEN aufgetragen werden. Die etwas flüssigere und nicht angefrorene Schicht „Schwarz“ kann danach ebenso mithilfe eines Löffels ins Glas gegeben werden.
Auf unser Land und den Genuss des Feierlikörs!]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N286ATBR883MDEMDE Deutschland Rezepte zum Tag der Arbeit!

(für ca. 11-15 Verpoorten Cocktailgläser)
Für das Mangomousse:
100 ml Verpoorten Original Eierlikör
4 Eigelbe
80 g Zucker
100 g Mangomark/Saft (intensiv)
300 g geschlagene Sahne
4 Blatt Gelatine
Für das Erdbeergelee:
500 g Erdbeeren
200 ml Erdbeermark/Saft
80 g Zucker
2-3 Blatt Gelatine
1 Spritzer Zitronensaft
Für die Schokoladensoße:
100 ml Verpoorten Original Eierlikör
300 ml Sahne
250 g Zucker
100 g Kakaopulver, ungesüßt

]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28HKG8P246MWIRDE
Mädelsparty - Rezept des Monats: Deutschlandtorte
Für den Biskuit:
(30 x 40cm Stellbackrahmen/rechteckiger, verstellbarer Backrahmen)
15 Eier
650 g Zucker
100 g Mondamin/Weizenstärke
480 g Mehl
75 g Kakao (ungesüßt)
300 g aufgelöste, heiße Butter
1 Prise Salz, Vanille, Zitronenabrieb
100 g flüssige Kuvertüre (zum Bestreichen der Biskuitunterseite)
Für das Himbeermousse:
130 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
3 Eier
200 g Himbeermark/Saft (intensiv)
500 g geschlagene Sahne
9 Blatt Gelatine
1 Prise Salz
Abrieb von 1/4 Zitrone
Mark von 1/4 Vanilleschote
Für die ungarische Buttercreme:
50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
125 ml Milch
125 g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise Salz
Mark von 1/4 Vanilleschote
Abrieb von 1/4 Zitrone
500 g Butter (weich)
Für die Flagge:
1,5 kg Modelliermarzipan
Puderzucker
Stärke/Weizenpuder/Mondamin (zum Ausrollen des Teiges)
Schwarze, rote, gelbe Lebensmittelfarbe (am besten in Pulverform mit Wasser auflösen)
HINWEIS: Die zu verwendende Menge der Lebensmittelfarbe hängt von der Qualität des Produkts und der gewünschten Farbintensität ab.

]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28HLHKJ169MWIRDE Eierlikörkuchen für die Cake-Pop-Masse:
200 ml VERPOORTEN ORIGINAL
190 g Zucker
200 ml Öl
3 Eier
30 g Pistazien ungesalzen, fein gehackt
Abrieb einer unbehandelten Zitrone
1 Pk. Backpulver
300 g Mehl
Ganache (Kuvertüre-Sahnecreme) für die Cake-Pop-Masse:
80 ml VERPOORTEN ORIGINAL
50 ml frischer Orangensaft
55 g Zucker
50 g Sahne
360 g weiße Kuvertüre
Cake Pops:
35-40 Lollipop-Stiele (Cake-Pop-Stiele) 0,25 x 10 oder 16 cm (z.B. aus dem Internetshop).
1 Pk. rote Zuckerdekorherzen (z.B. große & kleine)
1 Pk. gelber Dekorzucker
Arbeitsmaterial:
Springform oder Backring (26 cm Ø)
Styroporplatte 15 cm Ø (zum Halten der Cake Pops während der Überzugs- und Dekorphase)

Die Cake-Pop-Masse wird aus Eierlikörkuchen-Bröseln und Ganache (Kuvertüre-Sahnecreme) hergestellt. Um „echte“ Cake Pops herzustellen, wird die Cake-Pop-Masse in einem Folgeschritt auf Stiele aufgespießt und mit leckerem Dekor versehen.
1. Eierlikörkuchen für die Cake-Pop-Masse:
Zunächst wird eine Springform gut ausgebuttert und anschließend mit etwas Mehl bestäubt. Die 300 Gramm Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben, dann die fein gehackten Pistazien untermischen. Eier, Zitronenabrieb und Zucker schaumig schlagen und das Öl und den VERPOORTEN ORIGINAL nach und nach unterrühren. Danach die Mehl-Pistazien-Mischung vorsichtig in die gesamte Masse heben.
Die fertige Kuchenmasse wird in die Springform gefüllt und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 55 Minuten gebacken. Nach dem Backen den Boden auskühlen lassen. Dann den Kuchenboden mit den Händen zu kleinen Bröseln zerreiben.
2. Ganache für die Cake-Pop-Masse:
Die weiße Kuvertüre fein hacken und in eine Schüssel geben. Den Gelben Klassiker VERPOORTEN ORIGINAL, den Zucker, den Orangensaft und die Sahne miteinander verrühren, kurz aufkochen und die heiße Flüssigkeit über die Kuvertüre gießen und glattrühren.
WICHTIG: Darauf achten, dass die gesamte Kuvertüre in der Flüssigkeit klümpchenfrei ist.
3. Cake-Pop-Masse:
Mischen Sie die Kuchenbrösel (aus Schritt 1) mit der Ganache (aus Schritt 2) im Verhältnis 1:1, bis eine leicht klebrige Cake-Pop-Masse entsteht, die gut zusammenhält. Es ist wichtig, dass die Cake-Pop-Masse anschließend kühlgestellt und fest wird, sodass die aufgespießten Cake Pops später nicht vom Stiel rutschen.
4. Herstellung der Cake Pops:
Aus der Cake-Pop-Masse wiegen Sie 35-40 Gramm pro Portion ab und rollen daraus in der Hand eine Eierform, die Sie auf Backpapier legen. Bohren Sie dann mit einem der Lollipop-Stiele/Cake-Pop-Stiele Löcher in die Unterseite der Cake-Pop-Eier. Anschließend die Cake-Pop-Eier ca. 1 Std. lang kaltstellen.
Nun werden die VERPOORTEN Cake Pops auf die Stiele gebracht. Lösen Sie hierfür 300 Gramm weiße Kuvertüre im Wasserbad auf (bei ca. 30-35°C). Tauchen Sie die Lollipop-Stiele/Cake-Pop-Stiele etwa 1 cm tief in die gelöste Kuvertüre. Der Stiel wir dann jeweils in die vorgebohrte Öffnung an der Unterseite des Cake Pops eingeführt und anschließend auf das Styroporbrett gespießt. Die Kuvertüre hat die Funktion eines „Klebers“. Die Cake Pops dann ca. 15 Minuten kaltstellen, bis der Stiel festsitzt.
Tauchen Sie nun jeden VERPOORTEN Cake Pop kopfüber in die bereits aufgelöste, weiße Kuvertüre vollständig ein und drehen Sie den Stiel, bis die Kuvertüre gleichmäßig auf dem Cake Pop verteilt ist. Dann den Cake Pop sofort mit gelbem Dekorzucker bestreuen und mit den Dekorzuckerherzen dekorieren. Zum Trocknen wieder auf das Styroporbrett spießen.
VORSICHT: Die weiße Kuvertüre wird an den kalten Cake Pops schnell fest.
Weitere TIPPS für die Cake Pops:
Falls Ihnen die weiße Kuvertüre zu fest ist, können Sie diese mit Hilfe von Kokos-/Palmfett oder Kakaobutter verflüssigen.
Dekor-Tipp:
Besonders schön sieht es aus, wenn man Zartbitterkuvertüre verwendet und diese mit gelben Zuckerdekorherzen dekoriert.
Ebenfalls sehr hübsch sehen die VERPOORTEN Amore Cake Pops mit einer VERPOORTEN-Herzformflasche in einem passenden Verpackungskleid aus Klarsichtfolie und bunten Geschenkbändern aus. Eine exklusive und liebevolle Geschenkidee!!]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N296PJXH700MDEMDE Für den Teig der Liebes-Muffins mit Erdbeeren
und VERPOORTEN:
220 ml VERPOORTEN ORIGINAL
100 g Crème fraîche
80 g Pflanzenöl
130 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
60 g Erdbeeren (halbieren)
2 Eier
280 g Mehl
1 Pk. Backpulver
80 g Pistazien (ungesalzen), fein gehackt
Für den Dekor der Liebes-Muffins mit Erdbeeren und VERPOORTEN:
2 Pk. gelbe Muffin-Glasur (Backregal)
12 Stk. kleine Erdbeeren
12 Stk. Schokoladendekorblätter
12 Stk. Zuckerdekorherzen

1. Eier, Zucker und Vanillemark schaumig rühren. Pflanzenöl, VERPOORTEN ORIGINAL und Crème fraîche hinzugeben und ebenfalls gut verrühren.
2. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und anschließend sieben. Erdbeeren und Pistazien hinzugeben und nochmals durchrühren.
3. Dann die Mehlmischung (Schritt 2) unter die Eiermischung (Schritt 1) rühren.
4. Füllen Sie nun Ihre Muffin-Form mit Gebäckkapseln und geben Sie den Teig mit einem Löffel in die Kapseln hinein.
5. Gebacken werden die Muffins bei 160°C Umluft oder bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 25-30 Minuten. Anschließend gut auskühlen lassen.
6. Die fertige Muffin-Glasur auf den Muffins verteilen. Mit einer frischen Erdbeere, einem Schokoladendekorblatt und einem Zuckerdekorherzen dekorieren. Abschließend die Glasur fest werden lassen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N296PJXS378MDEMDE Zusammen mit dem Gelben Klassiker VERPOORTEN ORIGINAL wird dieser Geburtstagskuchen ein wahrer Gugelhupftraum ... der VERPOORTEN Gugelhupftraum!
270 ml VERPOORTEN ORIGINAL
255 g Puderzucker
250 ml Speiseöl
5 Eier (Größe M)
1 Stk. Vanilleschote
1 Prise Meersalz
150 g Weizenmehl
110 g Speisestärke
4 gestrichene TL Backpulver
Dekor:
Puderzucker
Dunkle Kuvertüre (optional)
Backform: Antihaftbeschichtete Kaiser Backform,
Gugelhupfform 24 cm La Forme Plus.

1. Den Backofen vorheizen (auf 160°C bei Umluft, auf 180°C bei Ober/Unterhitze). Die Gugelhupfform fetten und mehlen.
2. Das Mehl, das Backpulver und die Speisestärke sieben. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Eier aufschlagen und zusammen mit Puderzucker, Vanillemark und Salz in einer Schüssel verrühren. Dann das Öl und den VERPOORTEN ORIGINAL einfließen lassen und unterrühren. Die Mehlmischung hinzufügen und bei höchster Stufe mit dem Rührgerät schaumig schlagen.
3. Die Teigmasse in die vorbereitet Gugelhupfform füllen und für ca. 55-60 Minuten backen. Den ausgekühlten Geburtstagskuchen mit feinem Puderzucker bestreuen.
TIPP: Für ein schokoladiges Geschmackserlebnis kann der locker-saftige VERPOORTEN-Gugelhupf noch mit dunkler Kuvertüre überzogen werden.
Geburtstagskuchen von der Konditoren-Weltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber: Luftig, locker, lecker! Der VERPOORTEN Gugelhupftraum!]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N295HLY7816MWIRDE Cake Pops ''Bunte Frühlings Farbenpracht'' von Jacqueline Kopplow
Rührkuchen
Ca. 70 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
250 g Frischkäse
1 -2 El Nutella
Candy Melts oder Schokolade
Palmin Fett
Dekorartikel
Lolly Stäbchen

Rührkuchen machen oder kaufen.....zerbröseln und mit Nutella, Frischkäse und Eierlikör von Verpoorten mischen...ich mache das nach Gefühl....
Kugeln formen und ca 10 bis 15 min in den Gefrierschrank.
Lutscherstäbchen zuerst in die erwärmten candy melts tunken....wichtig! dann in die angefrorenen Kugeln stecken und in die Candy melts tauchen und verzieren und genießen!]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N296PJXE396MDEMDE 1 heißen Espresso
aufgeschäumte Milch
Kakaopulver
Glasform: Cappuccino Tasse

1. Den Espresso in eine Cappuccino Tasse füllen.
2. VERPOORTEN ORIGINAL Likör dazugeben und mit aufgeschäumter Milch übergießen
3. Den Verpoortoccino mit Kakaopulver bestreuen und servieren.
Anm.: Der kräftige Espresso, verfeinert mit cremigem VERPOORTEN ORIGINAL Likör und aufgeschäumter Milch, wärmt Sie garantiert wieder auf!]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N25SYS8W246FBERDE Für den Biskuit, 26cm Ring/Springform
6 Eier
150 g Zucker
45 g Mondamin/Stärke
40 g Mehl
40 g Kakao, ungesüßt
60 g aufgelöste, heiße Butter
1 Prise Salz
Vanille, Zitronenabrieb
50 g flüssige dunkle Kuvertüre
Für die Kaffeecreme
50 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
10 g Instant Espressopulver
100 g weiße Schokolade
200 g geschlagene Sahne
2 Blatt Gelatine
1 Prise Salz
Vanille, Zitronenabrieb
Für das Pfirsichmousse
1 großes Ei (60 g)
80 g Zucker
200 ml roter Pfirsichsaft, Nektar oder Mark (pürierte, passierte rote Pfirsiche)
4 Blatt Gelatine
300 g geschlagene Sahne
1 Prise Salz
Vanille, Zitronenabrieb
Für den VERPOORTEN-Pfirsichspiegel
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
100 ml roter Pfirsichsaft
50 g Zucker
3 Blatt Gelatine

1. Biskuit
Die Eier werden zusammen mit dem Zucker, den Gewürzen und dem Mondamin auf dem Wasserbad erst warm, dann mit dem Handrührgerät
oder der Küchenmaschine kalt aufgeschlagen, bis sich eine stabile, schaumige Konsistenz ergibt.
Danach werden das gesiebte Mehl und der Kakao vorsichtig untergehoben. Anschließend wird die in der Mikrowelle aufgelöste Butter ebenfalls vorsichtig untergehoben (großer Kochlöffel oder Spachtel).
Diese Masse wird in einen mit Backpapier ausgekleideten Ring oder in eine gefettete, gemehlte Springform eingefüllt und anschließend in dem auf 170°C vorgeheizten Backofen gebacken. Backzeit: ca. 35 Min. (Heißluft).
Lassen Sie den Biskuit danach gut auskühlen. Es bietet sich an, den Biskuit einen Tag vor der Zubereitung der Torte zu erstellen. Dadurch erhält der gebackene Tortenboden die richtige Stabilität.
2. Kaffeecreme und Einsetzen der Torte
Schneiden Sie eine ca. 3 cm dicke Scheibe vom Biskuit ab und bestreichen diese mit der in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmten, flüssigen Kuvertüre von einer Seite. Decken Sie die bestrichene Seite des Biskuits mit einem Stück Backpapier vollständig ab und drehen den Boden auf die Papierseite.
Jetzt wird ein Backring/Springform um den Biskuit gestellt und auf eine Tortenscheibe platziert.
Für die Kaffeecreme lösen Sie die Kuvertüre in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle auf. Danach wird der VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör zusammen mit einem Drittel der Sahne, den Gewürzen und der gelösten Kuvertüre glatt verrührt.
Lösen Sie die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine mit einem kleinen Teil der Grundmasse mit dem Instantespresso auf und heben diese ebenfalls unter die Schokoladen-Sahnemasse. Heben Sie danach zügig auch die restliche Sahne unter. Verteilen Sie nun das Mousse gleichmäßig auf dem Biskuitboden mit einer Winkelpalette oder einem Teigschaber und achten dabei auf eine gerade Oberfläche.
Jetzt wird die Torte im Kühlschrank für die Zeit der Zubereitung der Kaffeecreme kaltgestellt.
3. Pfirsichmousse
Für das Pfirsichmousse werden das Ei, der VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, die Gewürze und der Pfirsichsaft auf einem Wasserbad schaumig geschlagen. Achten Sie darauf, dass diese Masse nicht wärmer als 40-50 °C wird.
Lösen Sie nun die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auf und heben die kalte, geschlagene Sahne dann mit einem Schneebesen zügig unter. Verteilen Sie das Pfirsichmousse nun auf der Kaffeecreme und achten dabei wieder auf eine gerade Oberfläche.
Stellen Sie die Torte im Gefrierschrank kalt, bis das Mousse leicht angefroren ist.
4. VERPOORTEN-Pfirsichspiegel
Lösen Sie die Gelatine mit der Hälfte des Pfirsichsaftes unter ständigem Rühren auf und vermischen die restlichen Zutaten damit. Falls Ihre Torte jetzt schon Ringhöhe erreicht haben sollte (liegt am Volumen der Sahne), lösen Sie den Ring mit einem scharfen Messer und ziehen ihn ca. 1 cm nach oben.
Füllen Sie den so gewonnenen Platz mit dem Spiegel auf. Verteilen Sie danach sofort ein paar Tropfen VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör auf der Oberfläche der Torte und verziehen diesen mit einem Zahnstocher, einem Holzspieß oder Ähnlichem.
TIPP: Die Farbe der Torte ist stark abhängig von der Farbe des gewählten Pfirsichsaftes. Das beste Ergebnis erhalten Sie mit der Herstellung des eigenen Fruchtmarks von vollreifen Früchten, da in diesem Fall die Schalenfarbe sehr kräftig ist und das Fruchtfleisch entsprechend einfärbt. Bei der Herstellung sollten Sie den gesamten Pfirsich nehmen und mit der Schale (ohne Kern) pürieren und danach passieren, um kleine Kernreste oder größere Schalenreste loszuwerden. Vielleicht besitzen Sie einen Entsafter, mit dem das Ergebnis noch besser sein sollte. ]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28FPJ6G933MWIRDE (FORMAT FÜR CA. 30 PERSONEN)
Für die erste Etage
(Schokoladenkuchen Sacher Art)
80 ml Verpoorten Original Eierlikör
1 Backrahmen (28 cm)
9 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
150 g Puderzucker
180 g Butter (weich)
195 g Zartbitter-Kuvertüre (flüssig)
150 g Raffinade-Zucker
300 g Mehl (Typ 405), gesiebt
50 g Haselnussgrieß, geröstet (als Fertigprodukt oder Grieß bei 150°C ca. 15 Min. bei Ober/Unterhitze im Backofen rösten)
1 Prise Salz
Mark von 1/4 Vanilleschote
Abrieb von 1/4 Zitrone
Für die Füllung
1 Glas Aprikosenmarmelade
50 ml Rum
50 ml Zitronensaft
200 ml Läuterzucker (dafür 100 ml Wasser und 100 g Zucker mischen und kurz aufkochen)
Zutaten für den Nusssandkuchen
80 ml Verpoorten Original Eierlikör
1 Backrahmen (24 cm)
180 g Butter (weich)
180 g Zucker
3 Eier (180 g)
160 g Mehl (Typ 405)
30 g Haselnussgrieß, geröstet
1 Prise Salz
Mark von 1/4 Vanilleschote
Abrieb von 1/4 Zitrone
Für die Sandkuchen-Füllung
1 Glas Himbeergelee
30 ml Himbeergeist
30 ml Zitronensaft
100 ml Läuterzucker (s.o.)
Für die ungarische Buttercreme
50 ml Verpoorten Original Eierlikör
125 ml Milch
125 g Zucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise Salz
Mark von 1/4 Vanilleschote
Abrieb von 1/4 Zitrone
500 g Butter (weich)
Für die Dekoration
1,5 kg Massa Ticino (Deko-Masse)
100 g flüssige dunkle Kuvertüre
Zucker zum Bestreuen
Eiweiß zum Bestreichen der Blumen
Blumen nach Wahl (Rosen, Lilien o.Ä.)

VORBEREITUNG
(Herstellung der Kuchenmassen)
1. Kuchen 'Sacher Art'
Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes, ebenes Backblech legen und den Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen.
Butter und Puderzucker mit der Küchenmaschine schaumig schlagen und die Eigelbe, vermischt mit dem Gelben Klassiker, nach und nach unter ständigem Rühren beigeben.
Die bereits im Wasserbad verflüssigte Kuvertüre ebenfalls unterheben. Eiweiß und Zucker steif schlagen und den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Mit Salz, Vanille und Zitronenabrieb würzen.
Jetzt können gesiebtes Mehl und Haselnussgrieß mit einem Spachtel vorsichtig untergehoben werden. Die fertige Kuchenmasse in den Backrahmen füllen und im vorgeheizten Backofen etwa 45 Min. backen. Prüfen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. (Es darf nach dem Einstechen in den Kuchen kein Teig am Spieß haften bleiben.)
Nach dem Backen wird der Boden zum Auskühlen mit der Form auf den Kopf gestürzt. Dabei hilft ein mit Backpapier ausgelegtes Backgitter. So erhalten Sie eine möglichst ebene Oberfläche.
2. Nusssandkuchen
Backrahmen auf ein mit Backpapier ausgelegtes, ebenes Backblech legen und den Backofen auf 160°C vorheizen. Butter in der Mikrowelle leicht erwärmen und mit dem Zucker sowie Salz, Vanille und Zitronenabrieb in der Küchenmaschine gut schaumig schlagen. Eier, VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör und Mehl sowie Haselnussgrieß in zwei Etappen unterrühren. Den Teig in den Backrahmen füllen, glatt streichen und 45 bis 50 Min. backen, wieder per Backprobe den richtigen Gargrad ermitteln.
Nach dem Backen den Boden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backgitter stürzen, damit die Oberfläche möglichst eben wird.
3. Ungarische Buttercreme
Milch, Zucker, Salz, Vanille, Zitronenabrieb und das Ei in einen Topf füllen, mit einem Stabmixer durchmixen, kurz aufkochen und dann durchsieben.
Die Mischung abkühlen lassen, anschließend mit 500g pomadiger Butter in der Küchenmaschine gut aufschlagen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28FQHJE262MWIRDE (für einen Kuchen 26 cm Durchmesser)
Zutaten Eierlikörkuchen mit Sauerkirschen:
250 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, der ''Gelbe Klassiker''.
250 g Puderzucker
250 ml Öl
5 Eier
125 g Mehl
125 g Speisestärke
15 g Backpulver
200 g fein geriebene Bitterkuvertüre
150 g Dunstsauerkirschen aus dem Glas
geröstete Mandelplättchen, Puderzucker und Zimt zum Dekorieren

VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Öl und Puderzucker zusammen in einer Schüssel verrühren, Eier, Backpulver, Mehl, Speisestärke und geriebene Kuvertüre zugeben.

Kuchenmasse in eine Springform (26 cm Durchmesser) füllen und abgetropfte Sauerkirschen aufstreuen.
Nach dem Backen (Umluft: ca. 180 °C ca. 45 Min. / Elektro: ca. 200 °C Backzeit ggf. verlängern) mit Zimt und Puderzucker bestreuen und den Rand des Kuchens mit gerösteten Mandelplättchen einstreuen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28AWPF3174MDEMDE (Eierpunsch für ca. 6 Personen)
0,5 l VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
1 l halbtrockener Weißwein
1 EL fein gekörnter brauner Kandis
Zimt nach Geschmack

1. Zucker und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in einen großen Topf geben und bei mittlerer Stufe (E-Herd 3-4, Gas-Herd 1-2) vorsichtig (unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen) erwärmen.
2. Weißwein und Gewürz anschließend dazugeben, die gesamte Masse schlagend weiter erwärmen, bis sie einmal aufkocht. Nun sollte sich ein feiner, weißlicher Schaum gebildet haben, der sich dann mit einer Suppenkelle (samt Punsch) einfach in die dafür vorgesehenen Gläser füllen lässt.
3. Den VERPOORTEN-Punsch sofort heiß servieren, da der Schaum nur ca. 10. Min. hält.
Hinein ins Wintervergnügen!
Die Partyszene rund um Ischgl & Co. genießt den Ruf von ausgelassener Fröhlichkeit und jeder Menge Spaß. Heizen auch Sie die Stimmung an und feiern Sie stilecht mit dem VERPOORTEN-Punsch. Die cremige Mischung aus VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör, Weißwein, braunem Kandis und Zimt darf auf keiner Party fehlen. Schon ins Träumen gekommen? Freuen Sie sich auf Après Ski und Hüttenzauber, Schneegestöber und Pistengaudi und stimmen Sie sich schon jetzt mit den VERPOORTEN-Winter-Dreams ein – für unvergesslich cremigen Winter-Genuss!
Weihnachtsmärkte!
Weihnachten und Genuss, das gehört zusammen wie Ei, Ei, Ei und VERPOORTEN ORIGINAL. Und wo lässt sich unser heißer VERPOORTEN-Punsch oder ein cremig-zarter Coffee Shooter von VERPOORTEN besser genießen als auf einem der zahlreichen Weihnachtsmärkte, für die Deutschland zu Recht in aller Welt berühmt ist?
Fragen Sie an den Weihnachtsständen nach dieser Köstlichkeit! ]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N26JWN27860MDEMDE (gegrillte Lammspieße für 4 - 6 Portionen)
Lammspieße:
2 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
300 - 400 g Lammhüfte
500 g Cocktail-Flaschentomaten
200 ml Olivenöl
1 - 2 Stängel frischer Majoran
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Zitrone
1 geschälte, angedrückte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer aus der Mühle
VERPOORTEN-Knoblauch-Soße:
2 EL VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
2 EL Saure Sahne
2 EL Mayonnaise
½ Bund Schnittlauch
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer, Salz aus der Mühle

1. Zunächst wird eine Marinade für das Lammfleisch aus Olivenöl, Verpoorten Original Eierlikör, Salz und Pfeffer aus der Mühle, mit der Seite eines Messers angedrücktem Knoblauch,
Majoran und ein paar Zitronenzesten hergestellt, indem alle Zutaten einfach miteinander vermischt und abschmeckt werden. Eine richtig kräftige Würzung ist für die Marinade in jedem Fall von Vorteil!
2. Das Lammfleisch wird leicht parriert, d.h. von überflüssigem Fett und von Sehnen befreit, in grobe Würfel geschnitten, gewaschen, gut mit Küchenpapier abgetupft und einen Tag lang mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank mariniert.
3. Die Herstellung der Knoblauch Grillsoße erfolgt durch sorgfältiges Verrühren aller Zutaten.
4. Spießen Sie die Tomaten und Fleischwürfel abwechselnd auf die Grillpieße. Die Zucchini sowie die Aubergine werden in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten, mit Zitrone kurz abgerieben und leicht gewürzt.
5. Jetzt geht\'s an den Grill: Legen Sie die Grillspieße mit dem Grillgemüse bei mittlerer Hitze auf den Grill und garen diese. (Achten Sie darauf, das Grillgemüse häufiger zu wenden, da die Garzeit wesentlich kürzer ist als die der gegrillten Lammspieße). Die gegrillten Lammspieße sollten je nach Dicke der Würfel nach ca. sieben bis acht Minuten fertig sein (medium).
6. Jetzt noch schnell die Grillpieße mit frischem Pfeffer und Salz aus der Mühle würzen und mit dem gegrillten Gemüse anrichten. Geben Sie etwas Knoblauch Grillsoße über die Grillspieße oder richten Sie die Grillsoße in separaten Schälchen an.
Viel Vergnügen beim Grillen!
Grillen Tipps: Es eignet sich auch das etwas feinere Fleisch des Rückens für das Grillen der Spieße. Sie sollten Lammrücken aber, um sich Arbeit zu ersparen, schon ausgelöst beim Metzger einkaufen.]]>http://www.verpoorten.de/80256D2D003FD7BD/CurrentBaseLink/N28KUQRH031MDEMDE